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現成qq糖如何做成大型qq糖

生活更新时间:2024-09-10 02:05:49

很多小朋友平時喜歡吃旺仔QQ糖，我看了一下配料成份，于是決定自己動手做。經過多次斟酌材料比例，這樣做出來的糖口感Q彈，不會太甜，吉利丁粉味也不會太重，小朋友更喜歡！‍

現成qq糖如何做成大型qq糖（一分鐘就能學會）1

所需食材

橙汁150克

糖20克

吉利丁粉15克

制作步驟‍

1、準備好材料，提前用冷水泡軟吉利丁片。

現成qq糖如何做成大型qq糖（一分鐘就能學會）2

2、我用3個橙子過濾出150克橙汁。

現成qq糖如何做成大型qq糖（一分鐘就能學會）3

‍3、橙汁糖，小火加熱，攪拌到糖融化後（大概80℃），加入提前泡軟的吉利丁片，繼續混合攪拌融化。‍

現成qq糖如何做成大型qq糖（一分鐘就能學會）4

‍4、倒入模具，開始我是倒入玻璃保鮮盒，後來買了專門的卡通模具，滴入模具。‍

現成qq糖如何做成大型qq糖（一分鐘就能學會）5

5、冰箱冷藏2小時後，切塊，或如封面圖脫模。

現成qq糖如何做成大型qq糖（一分鐘就能學會）6

Q彈的香橙味，小朋友可喜歡了

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各種圖案吸引小朋友們

現成qq糖如何做成大型qq糖（一分鐘就能學會）8

小貼士

‍1、加入吉利丁片時，橙汁溫度不能過高，影響凝結。

2、吉利丁片泡軟時，可多次換水，去除異味。

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