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酸辣粉粉絲的家常做法

生活 更新时间:2025-03-02 04:09:20

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)1

自己做的酸辣粉絲,不僅幹淨衛生不失美味,這酸爽夠味。

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)2

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酸辣粉絲

圖文 |小乙美食

紅薯粉絲1把青菜少許花生米少許生抽1勺香醋2勺老抽半勺油潑辣子1勺雞粉半勺鹽半勺白砂糖半勺蔥花少許姜少許蒜末少許

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)3

1. 提前用溫水把粉絲泡發。

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)4

2. 準備好輔料備用。

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)5

3. 鍋中油預熱,放入肉末煸炒。

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)6

4. 鍋中水燒開,放入紅薯粉。

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)7

5. 一勺生抽,兩勺醋,半勺老抽,一勺油潑辣子,姜蒜末少許,半勺鹽,半勺雞粉,半勺白砂糖調好料汁備用。

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)8

6. 煮好的紅薯粉撈出放入調好的料汁中。

酸辣粉粉絲的家常做法(酸辣粉絲酸辣爽口)9

7. 青菜焯水。

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8. 拌好的粉絲,加入焯過水的青菜,肉末,花生米,撒上蔥花即可。9. 特别酸爽夠味。

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~~ By 小乙美食 ~~

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