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土豆焖排骨的做法廣東版

生活 更新时间:2024-07-07 00:32:45

土豆焖排骨的做法廣東版(土豆焖排骨的做法)1

做法步驟

1、準備材料,排骨已用鹽腌過,洗淨瀝水、土豆切塊,蔥蒜切段,姜片适量

2、蔥白、姜、蒜頭下油鍋爆香

3、排骨下鍋攤開煎香

4、排骨翻面,放入豆豉翻炒

5、加入土豆翻炒,幹鍋時酒入料酒翻炒,加入醬油翻炒

6、加一勺辣醬

7、加水末過排骨,蓋蓋,大火煮5分鐘後轉中火再煮10分鐘

8、加入蔥蒜段,生粉水勾芡即可

9、上碟

10、開吃

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