椒鹽蘑菇做法教程-tft每日頭條

椒鹽蘑菇做法教程

生活更新时间:2024-11-30 03:44:59

椒鹽蘑菇做法教程（椒鹽孜然蘑菇的做法）1

椒鹽蘑菇是我和閨女共同的愛好！閨女總問我，媽媽你會做椒鹽蘑菇嗎？對于椒鹽蘑菇我是大愛，但是對于動油鍋我是拒絕的！每次火烤油撩的，我是受不了！這次五一三天假，機會來了，天氣不很熱，早上六點就起床，做完操，就開始整椒鹽蘑菇啦！隻有不想做的，沒有不會做的，哈哈，我是不是太能吹牛啦！不愛吹牛的媽媽不是一個合格的美廚娘！

By 小兔子麻麻v

用料

平菇 100克
面粉 50克
花椒 10克
雞蛋 3個
水 150g
鹽 20克
五香粉 5克
孜然粉 5克
植物油 500克

做法步驟

椒鹽蘑菇做法教程（椒鹽孜然蘑菇的做法）2

1、材料集體露個臉。蘑菇清洗趕緊，用廚房用紙吸幹水份。

椒鹽蘑菇做法教程（椒鹽孜然蘑菇的做法）3

2、花椒打碎，鍋内倒入花椒，孜然粉，10克鹽，小火炒熟，備用

椒鹽蘑菇做法教程（椒鹽孜然蘑菇的做法）4

3、面粉内加入五香粉，10克鹽，三隻雞蛋，倒入水，攪拌成面糊狀，以能給蘑菇挂上糊為準

椒鹽蘑菇做法教程（椒鹽孜然蘑菇的做法）5

4、給蘑菇挂糊，一次不要放很多蘑菇到面糊内，以下油鍋的多少為準鍋内倒入油，油熱8成，可以當一個挂面糊的蘑菇試一下，可以飄起，就可以開炸了（忘了拍炸的圖啦）

椒鹽蘑菇做法教程（椒鹽孜然蘑菇的做法）6

5、不錯吧

小貼士

1.炸蘑菇的時候把自己臉部護住，我用的是鍋蓋，防止油濺到臉上，身上 2.味道可以随意調，也可以當黑胡椒 3.蘑菇清洗幹淨，一定要擠幹水分，不然很難入味，也很難熟，更難炸

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