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土豆燒排骨芸豆的做法大全

生活 更新时间:2024-12-21 06:33:01

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)1

家常菜就是随手不需要故意準備就能拿出手做的,雖然有點耗時,但是做出來絕對美味

難度:切墩(初級)

主料

芸豆250g 土豆1個
肥瘦豬肉适量

輔料

大蔥0.5顆 姜3片
精鹽1.5勺 味精一丢丢
花椒面0.5勺 醬油1.5勺
油适量 大蒜3瓣

土豆燒芸豆的做法步驟

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)2

1. 土豆削皮用刀掰成小塊,如圖2

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)3

2. 然後入盆,用涼水泡上

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)4

3. 芸豆洗好裝盤

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)5

4. 蔥姜切好,我用的熟肉,不過生的也可以,切好

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)6

5. 燒熱油,放入姜片,然後放入花椒粉,肉菜一定先炒肉

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)7

6. 放入醬油

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)8

7. 芸豆放入,全部翻炒至青色

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)9

8. 倒入水

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)10

9. 開鍋十分鐘左右放入土豆塊,因為是新土豆,所以很容易熟,放入鹽,小火慢炖

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)11

10. 湯炖剩下沒多少就放入蔥

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)12

11. 因為是北方人,所以很喜歡蒜泥,吃的時候蘸蒜泥很好吃

土豆燒排骨芸豆的做法大全(土豆燒芸豆的做法步驟)13

12. 出鍋啦

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