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原來做豆腐腦都有這個配方

生活更新时间:2024-09-30 17:23:23

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原來做豆腐腦都有這個配方

黃豆洗幹淨放在比較深的容器中，提前一夜冷水泡發，室溫高的話放冰箱冷藏。泡發好的黃豆反複沖洗幹淨泡發好的黃豆放入原汁機中。啟動原汁機磨豆漿倒入清水，分離豆渣和豆漿。磨好的豆漿過細篩入鍋中将過篩後的豆漿倒入鍋中煮熟，邊煮邊攪拌。撇去浮沫。開中小火繼續煮5～10分鐘盆中鋪紗布，煮好的豆漿稍微晾涼，倒适量在紗布上，雙手拎起紗布輕輕晃動，過濾豆漿。用溫水化開内酯，攪拌均勻。将豆漿倒入碗中，邊倒邊攪拌。撇去浮沫。靜至30分鐘左右食用時可根據個人喜好，搭配白糖或者生抽。嫩滑細膩我還是比較喜歡吃甜味的豆腐腦豆漿機,一人食,夜宵,早餐,鍋具,煮鍋,電器,無水印,煮,榨汁,

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