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餃子皮的制作方法

生活 更新时间:2024-12-27 13:10:23

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)1

作者:向陽花的幸福

用料

餃子皮 若幹

餃子餡 一碗

做法步驟

1、擀好的餃子皮,這個要切成梯形的(餃子皮做法請參照前一個食譜)

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)2

2、拿一張餃子皮,記得梯形小的那端朝外,大的那端朝自己

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)3

3、餃子餡放在偏向梯形小的那端,大概三分之一處

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)4

4、從小的那端卷起,記得手要壓緊餡

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)5

5、卷到剩下大概1.5cm時停下

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)6

6、大拇指和食指捏緊兩端

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)7

7、兩手捏着捏緊的兩邊同時向外折至交疊在一起

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)8

8、再捏緊邊邊

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)9

9、依次包好所有餃子,剩下的邊料可以擀成圓形的用别的方法包餃子

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)10

10、再來長擺拍,是不是很漂亮

餃子皮的制作方法(元寶餃子包法)11

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