銅俎
這件“镂孔龍紋銅俎”是在河南博物院參觀時偶然看到的，與河南博物院鎮館之寶“雲紋銅禁”出自同一處遺址。
1977年，河南西南部大旱，位于河南省淅川縣的丹江口水庫水位下降了很多，地勢高的地方幾乎露出了庫底，随之一座春秋中晚期的楚國貴族墓葬群驚世現身。
在衆多出土文物當中，就有今天我們看到的這件很少見的青銅器——镂孔龍紋銅俎。
記得中學時候學過一篇文言文，選自司馬遷《史記·項羽本紀》中的一段——《鴻門宴》，文中有句特别經典的對話，出自劉邦連襟樊哙之口：
“大行不顧細謹，大禮不辭小讓。如今人方為刀俎，我為魚肉，何辭為？”
那麼，你知道古時候的“俎”長什麼樣嗎？
如果沒記錯的話，語文老師當時講解“俎”的意思應該是“切肉的案闆”，這個答案根深蒂固地在我腦子裡印了幾十年，還想當然地把“俎”想像成是一塊或圓或方的木質器物，與今天的菜闆異曲同工。
前段時間去河南博物院參觀，在那裡偶然看到這件叫做“镂孔龍紋銅俎”的青銅器，這是我第一次見到古代的“俎”，同時立刻想起樊哙那句“人為刀俎我為魚肉”的經典語錄，也想起盤踞在自己腦海裡“俎”的樣子，簡直天差地别。
這件青銅器“俎”呈長方形，有點兒像帶四個腿的小桌子，面闆略呈弧線形下凹，四角比中間略高且微微上翹，有點像馬鞍形狀。俎的面闆中部和四條腿上，都均勻镂刻着規則的矩形圖形，沒镂空的部分也布滿紋飾。
看到這件文物的瞬間，心中有個奇怪的念頭一閃：金屬結構的俎，該怎樣用同樣材質的刀來切割和砍剁肉類？刀不會卷刃嗎？
後來聽講解員介紹，這件“銅俎”是古代舉行祭祀或者宴飨時使用的禮器，是用來盛放牛羊豬等肉食的。
在我的追問下，講解員進一步解釋說古代用來切割肉類的砧闆也叫俎，它的材質有木質的，也有青銅器的。
雖然講解員這樣解釋，不過對于古人切割砍剁肉類用青銅器這一說法，我還是有些懷疑。
仔細再看看這件青銅器，有沒有一點現在流行的戶外野餐燒烤架的感覺？
不知古時候的王公貴族會不會想到，肉類烤着吃，其實更美味。
在網上查了一下，俎有木質的，也有青銅制的。
對于祭祀活動，普通百姓也是有需要的，但是在那個時代，他們沒有使用青銅器的身份，也沒有這個能力。木質的俎，在地下幾千年的時間，早已化作泥土歸于沉寂了。
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