羊肉怎樣炖好吃-tft每日頭條

羊肉怎樣炖好吃

生活更新时间:2025-01-25 05:47:54

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）1

今天老公買了半隻羊回來，打算做火鍋吃，我看這個羊挺肥的，就把羊肉取了一些下來，準備做這道蔥爆羊肉吃，加一點兒孜然進去，味道真是好極了，簡直好吃到沒朋友！喜歡的朋友們趕緊來試試看吧！

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

羊肉片 200克
大蔥 2根
生抽 2大匙
料酒 2勺
玉米澱粉 1勺
鹽适量
生姜 1塊
蒜瓣 4粒
花椒 5粒
幹辣椒 1個
香油 1勺
孜然粉 2勺
雞精 1勺

做法步驟

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）2

1、羊肉洗淨切成薄片加入生抽，玉米澱粉，生姜，蒜瓣，料酒，香油攪拌均勻後腌制15分鐘入味兒，蔥洗淨切成段，生姜切成小丁，蒜瓣剁碎備用！

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）3

2、鍋燒熱，倒入适量的油，把腌制好的羊肉倒進去快速的劃散，翻炒片刻後，撈出控油備用！

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）4

3、鍋燒熱，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，幹辣椒炒香！

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）5

4、放入切好的蔥翻炒均勻！

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）6

5、放入炒好的羊肉翻炒均勻！（不要炒的時間太長，要不然羊肉很老，不好吃！）

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）7

6、加入适量的鹽和孜然粉翻炒均勻！

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）8

7、起鍋時放入适量的雞精調味即可出鍋啦！

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）9

8、一道蔥香濃郁的蔥爆羊肉就做好了，趕緊趁熱吃吧！

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）10

9、成品圖

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）11

10、成品圖

羊肉怎樣炖好吃（蔥爆羊肉的做法）12

11、成品圖

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