現在越來越多的人，為了減肥或為了健康，都開始控制糖的攝入量。不僅可以防止發胖，還能延緩衰老的速度，不僅如此，還能讓你的皮膚更光滑細膩。

很多明星為了保持身材和皮膚的良好狀态，都有專業的營養師給他們搭配營養餐。其中最重要的就是控制糖的攝入量。而我們普通人沒有專業的營養師，但也可以記住一些簡單的營養原則：

控制糖的攝入、白米換成糙米，白面換成全麥，多蔬菜少碳水。

1.小孩

小孩攝入過多的糖和碳水容易營養不良，而且還會損害牙齒。特别是換牙齒期間的小孩，如果不想以後出現蟲牙及牙齒損害的現象，一定要控制糖的攝入。這個糖指的是添加糖：白砂糖、冰糖等。

小孩正處于長身體的期間，這個時間段要注意營養的全面，粗細搭配，蔬菜和主食搭配，補充維生素和蛋白質。

而粗糧中的維生素B族和E族的含量特别豐富，可以适當給小孩吃點粗糧主食，如果擔心不好消化，可以打成糊糊 或者做成發糕等。

2.肥胖者

肥胖的根本原因是熱量攝入大于消耗的熱量。而糖類沒有飽腹感卻又是熱量爆棚，很容易吃多造成熱量的巨大超标。

同時糖類和白面的升糖指數高，血糖的上升又造成脂肪的快速堆積，于是造成了肥胖。所以減肥首先得換成低升糖的粗糧。

3.糖友

糖友就不必說了，必須控制精制碳水和糖的攝入。同時要多吃膳食纖維豐富的蔬菜，如綠葉菜、番茄、黃瓜、海帶等。同時吃粗糧主食并控制攝入量，晚餐最好不吃主食。

很多糖友都是吃出來的問題，同時也可以通過調整飲食結構，控制糖的攝入，來幫助身體維持一個好的狀态。

人需要均衡的飲食，才能更好的助力我們生活和工作，對于普通人來說，不需要那麼嚴格的控制飲食，但知道一些飲食的營養原則也是有百利而無一害的。

1.粗細搭配

細糧的好處是容易消化、口感好，缺點是營養單一。而粗糧的好處是營養全面，缺點是相對不容易消化，口感粗糙。

普通人呢，可以粗細搭配，比如米飯裡加點粗糧，紅薯、山藥、南瓜也算粗糧主食。早餐可以喝雜糧米糊，好喝又營養。

2.細嚼慢咽

細嚼慢咽的好處太多了！普通人總是吃飯很快，這樣其實消化吸收得并不好，還容易加重負擔。而細嚼慢咽把食物嚼得碎碎的，減少了腸胃的負擔。

其次，還可以鍛煉咀嚼肌，有助于美容。同時呢，吃飯較慢，就可以相對更少的食物，讓自己達到一個更飽腹的狀态，控制總熱量的攝入，幫助減肥。

如果吃的很快，就可能出現腸胃已經飽了，但大腦還沒接收到這個飽的信号，導緻吃超量。

3.控制油鹽攝入

《中國居民膳食指南》建議，一個人每天攝入的食鹽量不超過6g，低鹽少油飲食更容易保持精力的充沛。

其實除了食鹽，還有很多無形的“鹽”在我們周圍。比如醬油裡的鈉含量很有可能超标、還有其他調料如豆瓣醬、沙拉醬、蚝油、甚至面條裡都有不少的鈉含量。

所以我們買調料時，最好看看配料表，可以選擇同品類中鈉含量少、添加劑少的購買。

感謝您的閱讀！我是@小語蔬食，專注粗糧營養美食。如果你想觀看更多營養美食的視頻及做法，歡迎關注并點擊我的主頁，有更多營養的粗糧美食教學視頻，也歡迎留言交流。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!