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蜂巢蜜可以濃縮嗎

生活更新时间:2024-07-07 10:38:43

蜂巢蜜是現在受到很多人歡迎的一種蜂蜜，有些消費者第一次買蜂巢蜜，吃蜂巢蜜時發現有很多碎的渣渣，不了解是怎麼回事，那蜂巢裡面的渣渣是什麼?接下來田野牧蜂給您介紹一下。

蜂巢蜜可以濃縮嗎（蜂巢裡面的渣渣是什麼）1

蜂巢蜜是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種天然成熟蜜，蜂巢蜜中不僅含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素、以及酶類等營養物質，還含有少量的蜂蠟、蜂膠和蜂花粉等物質，蜂巢蜜裡面的渣渣其實就是蜂蠟，蜂蠟是工蜂蠟腺中分泌出來的一種用于修築巢脾的物質。

蜂巢蜜可以濃縮嗎（蜂巢裡面的渣渣是什麼）2

而老巢蜜的蜂蠟一般是比較碎，像渣渣一樣。蜂巢蜜分為老巢蜜和新巢蜜，像新巢蜜就是裝滿蜂巢并封蓋後即割取巢蜜，沒有取過蜜，所以嚼起來軟和、口感好，而老巢蜜取過幾次蜜，色黑且較硬，有較濃的藥香味，其中的蜂蠟嚼起來會像碎渣一樣。新蜂巢蜜香甜且爽口，蜂蠟嚼起來更軟，所以不建議食用老蜂巢蜜，老蜂巢蜜愛長蟲，含有的重金屬含量也較高。

蜂巢蜜可以濃縮嗎（蜂巢裡面的渣渣是什麼）3

蜂巢蜜中的蜂蠟可以随着蜂蜜一起吃掉，覺得口感不好也可以吐掉。而且因為蜂巢蜜含有的蜂蠟等物質，蜂巢蜜殺菌消炎的作用更強了，對于鼻炎、慢性咽炎、支氣管炎等有一定的緩解作用，其中蜂膠和其它營養物質還可以增強身體抵抗力。

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