蜂巢蜜是現在受到很多人歡迎的一種蜂蜜,有些消費者第一次買蜂巢蜜,吃蜂巢蜜時發現有很多碎的渣渣,不了解是怎麼回事,那蜂巢裡面的渣渣是什麼?接下來田野牧蜂給您介紹一下。
蜂巢蜜是經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種天然成熟蜜,蜂巢蜜中不僅含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素、以及酶類等營養物質,還含有少量的蜂蠟、蜂膠和蜂花粉等物質,蜂巢蜜裡面的渣渣其實就是蜂蠟,蜂蠟是工蜂蠟腺中分泌出來的一種用于修築巢脾的物質。
而老巢蜜的蜂蠟一般是比較碎,像渣渣一樣。蜂巢蜜分為老巢蜜和新巢蜜,像新巢蜜就是裝滿蜂巢并封蓋後即割取巢蜜,沒有取過蜜,所以嚼起來軟和、口感好,而老巢蜜取過幾次蜜,色黑且較硬,有較濃的藥香味,其中的蜂蠟嚼起來會像碎渣一樣。新蜂巢蜜香甜且爽口,蜂蠟嚼起來更軟,所以不建議食用老蜂巢蜜,老蜂巢蜜愛長蟲,含有的重金屬含量也較高。
蜂巢蜜中的蜂蠟可以随着蜂蜜一起吃掉,覺得口感不好也可以吐掉。而且因為蜂巢蜜含有的蜂蠟等物質,蜂巢蜜殺菌消炎的作用更強了,對于鼻炎、慢性咽炎、支氣管炎等有一定的緩解作用,其中蜂膠和其它營養物質還可以增強身體抵抗力。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!