來源:健身小廚
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五谷根莖類
首先我們的得明确一點,無論你是減脂還是增肌,必要的碳水主食是需要的。在我們選擇碳水主食時,應該選擇富含膳食纖維且熱量相對更低的主食,比如:藜麥、糙米等。
肉蛋類
肉蛋是優質的動物蛋白獲取來源,在選擇上應該選擇富含更高蛋白質的肉類。
蔬菜類
綠葉類蔬菜普遍熱量較低,大家平時在選擇上不必太多糾結,但有一點,蔬菜的選擇應該多樣性,不同蔬菜富含的營養素不同,綜合攝取,滿足身體對不同營養素的需求。
水果類
關于水果的熱量,做個說明,以蘋果為例,不同品類的蘋果熱量是有差異的。關于水果有一點要反複提醒:減脂的FitTimers,千萬不要用水果代替晚餐,那是種作死的行為啊。原因有二:1.水果的飽腹感真的很一般,個别除外,容易導緻半夜饑餓,誘發二次進食;2.水果的綜合營養有限,如果你鍛煉後,就吃點水果代替晚餐,蛋白質等得不到補充,長此以往,減脂與你漸行漸遠。水果富含果糖,所以建議減脂的人(普通人群不必太過在意這點)把水果安排在白天吃。
堅果豆制品類
兩點tips:
1.堅果是不很錯的優質脂肪,但是熱量較高,适量食用;
2.豆制品是很不錯的植物蛋白來源,同樣熱量不低。
調味料類
關于調味料,對于醬類,尤其是沙拉醬,辣椒油醬這種,大家要多注意它的熱量,普通的調味料,不必過于規避。
食用油類
我們的飲食習慣中,食用油是少不了的一種烹饪食材,尤其是現在冬季,餐桌上的食物都是重油葷高熱量,這裡建議大家選用一些優質的食用油:椰子油,橄榄油,純菜籽油、亞麻籽油等。
飲料咖啡類
關于這些能少喝就少喝吧,尤其是冬季大家喜歡到飲品店或者咖啡館喝上一杯濃濃的奶茶等,這些對于減脂甚至是普通人群,盡量不要過量。
奶制品和零食類
果除非你是易瘦體質,否則對于垃圾零食最好“say no”!
最後一句很喜歡的話分享給大家
Our bodies are built in the kitchen and sculpted in the gym.——Kevin
趕緊把食材表裝進你的口袋
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