100克豌豆粉的熱量?稀豆粉很多人可能是第一次聽說,那麼一碗稀豆粉的熱量是多少?稀豆粉是什麼做的?,今天小編就來聊一聊關于100克豌豆粉的熱量?接下來我們就一起去研究一下吧!
稀豆粉很多人可能是第一次聽說,那麼一碗稀豆粉的熱量是多少?稀豆粉是什麼做的?
一碗稀豆粉的熱量是多少
騰沖稀豆粉是用吊漿液制作。将上等豌豆揀出來,放到盆裡加水泡一天或一夜,然後用石磨帶水磨細,再用幹淨的紗布濾,把濾下的豌豆粉水倒進鍋裡,就可以煮稀豆粉了。因為其以豌豆為原料,大約133 大卡(每100克),熱量不算高,但是配以各種作料熱量得200大卡(100克)
稀豆粉是什麼做的
稀豆粉是雲南夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經煮制成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑熱的功效。為雲南部分地區特色小吃,例如:昭通、會澤、德宏等。
稀豆粉的制作方法
将上等豌豆揀出來,放到盆裡加水泡一天或一夜,然後用石磨帶水磨細,再用幹淨的紗布濾,把濾下的豌豆粉水倒進鍋裡,就可以煮稀豆粉了。在煮的時候要不停地攪拌,火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊,糊了的稀豆粉是很難吃的,火要小,要耐着性子用筷子不停地攪拌那豌豆粉水。攪着攪着,水慢慢變稠。這時就要特别注意了,不能煮得太稀,也不能煮得稠,稀了吃着滑嘴,稠了則粘嘴唇。不稠不稀最好,也就是煮到用筷子插入鍋中,随手提起,懸一股流線就可以了。在煮稀豆粉的時候,可以适量放些食鹽,這樣吃起來更爽口
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