一人午餐食譜-tft每日頭條

一人午餐食譜

圖文更新时间:2025-02-08 23:37:48

老公上班，孩子上學，都不回家吃午餐。中午我一個人在家吃飯，不點外賣，也不會将就。我從小就不愛吃米飯，總是愛吃粉條、年糕、面條這一類的主食。我一個人吃飯的時候，特别喜歡做這些主食吃，比做飯炒菜簡單，又比吃飯更解饞。

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）1

雖然已經入春，但還是很冷，這幾天下雨，感覺一下子又回到了冬天。這種冷冰冰的天氣，最适合來碗酸辣粉了，加一些自己喜歡的食材和紅薯粉條一起煮，無需多少時間，幾分鐘就能上桌，吃得過瘾又不會長肉，一人午餐我就愛這麼吃。紅薯粉條是用紅薯加工而成的，它的熱量比米飯更低，吃紅薯粉條不用擔心長胖，反而對減脂瘦身有一定的幫助。酸辣粉是我很喜歡的一道主食，低脂營養又飽腹，做法還簡單，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）2

【酸辣粉】

主料：紅薯粉條100克；蘑菇6朵；火鍋丸子3個；油豆腐3塊。

配料：玉米油20克；鹽2克；白糖3克；蚝油5克；生抽10克；米醋15克；幹辣椒面3克；香蔥3根；熟芝麻适量；熟花生米适量。

第一步：先把食材準備好，配菜可以根據自己的喜好來搭配，我一般都是家裡有什麼就放什麼。

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）3

第二步：把粉條放入熱開水中，浸泡半小時。

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）4

第三步：碗裡放入幹辣椒面、熟芝麻、蔥花，淋入熱油，激出它們的香味。

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）5

第四步：加入鹽、白糖、蚝油、生抽、米醋，攪拌均勻。調料可以根據自己的喜好增減，喜歡吃辣一點的，可以再加一勺紅油。

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）6

第五步：把蘑菇清洗幹淨，撕成小塊；油豆腐和火鍋丸子，用溫水洗淨。

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）7

第六步：鍋裡倒入适量清水，放入粉條、蘑菇、油豆腐、火鍋丸子，大火煮四五分鐘，倒入裝有料汁的碗中拌勻，再加入熟花生米，即可上桌享用。

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）8

一人午餐我愛這麼吃，8分鐘出鍋，低脂營養又飽腹，過瘾還不囤肉！這碗簡單美味的酸辣粉，大家喜歡嗎？一個人吃飯的時候，大家是選擇點外賣，還是自己下廚呢？一起來曬曬美食吧！

一人午餐食譜（一人午餐我愛這麼吃）9

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