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絲苗米和油粘米哪個好哪個更加香

生活 更新时间:2024-08-21 07:19:07

這是廣州市場的增城鄉下絲苗米,4元一斤。絲苗米聽得多,絲苗兩字什麼意思呢?原來是身形苗條,表面有絲般光澤。這根本就是化妝品廣告用詞嘛。再加上絲苗米是由仙人播種一說,組成了一套完整的營銷話語體系。

絲苗米和油粘米哪個好哪個更加香(市場博物如何理解廣東的絲苗米和油粘米)1

而另一個廣東名米,韶關的馬壩油粘米,油粘的意思是:米的油性重,煮成飯後放到紙上,會留下油迹。典型的性能特點命名法,簡單粗暴有效果。

增城絲苗米和馬壩油粘米,代表了廣東(富)人傳統上,對米和米飯的口味要求。1.首先籼米是基礎,也無粳米。2.要求軟,滑,油潤,但。。一定要爽口不黐牙。3.外形要細,長,尖。現階段大部分的廣東其他名牌大米,其實也是按照這個特點來選育,總體來說,産量都低。

近幾十年,優質的東南亞米和日本或北方粳米進入,也逐漸讓廣東人的口味改變,更加開放和兼容。不過更新的潮流是。。。戒或少碳水。

粵菜四大乜乜之粥粉面飯,米今天先說到這裡。外地的朋友,試着去品嘗和理解絲苗米和油粘米,就更能理解粵人粵菜的文化和口味

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