夥計們~好好好!
如果您每天不知道吃什麼,
可以看看我的每日美食~
4款清爽掉秤湯!
番茄蝦仁魔芋湯
食材:
番茄、魔芋結、蝦、雞蛋、蔥
做法:
1、水沸加姜片少許料酒,倒入蝦煮熟撈出剝殼。
2、熱油炒蛋盛出。倒入番茄翻炒軟爛出汁,倒入一碗清水煮沸後倒入魔芋結煮3分鐘,倒入蝦仁、雞蛋、鹽和雞精,撒上蔥花拌勻。
生菜荷包蛋湯
食材:
生菜、雞蛋、蔥
做法:
1、熱油煎兩個荷包蛋。
2、鍋内餘油炒香蔥白。倒入适量清水煮沸,放入生菜煮軟,加入鹽、雞精、蔥花拌勻。
平菇娃娃菜蛋湯
食材:
平菇、娃娃菜、雞蛋、蔥
做法:
1、熱油打入雞蛋,戳破蛋黃散開。兩面煎熟後用鍋鏟分成小塊盛出。
2、鍋中留底油,倒入平菇翻炒幾下,倒入清水煮沸後,倒入娃娃菜和煎蛋煮2分鐘,加入鹽、雞精、蔥花即可。
紫菜雞蛋湯
食材:
紫菜、蝦皮、雞蛋、蔥
做法:
1、碗中加入紫菜、蝦皮、蔥花、1小勺生抽、幾滴香油、少許鹽和雞精,倒入開水拌勻。
2、碗中先加一些冷水再打入雞蛋,水開後關火等待不冒泡貼着水面倒入雞蛋,蓋蓋焖2分鐘定型,中小火煮3分鐘撈出放入紫菜湯。
食材簡單,鮮美好喝!飽腹感還營養!
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