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怎麼才能蒸出水晶餃

生活 更新时间:2024-11-29 14:54:17
媽媽說:晶瑩剔透的水晶蒸餃有訣竅,按照這個方法做,0失敗

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水晶蒸餃是在餃子的基礎上延伸而來的,水晶蒸餃以光滑明亮,純白色透明而有名,餃子陷不一樣做出的蒸餃顔色也不一樣,總之水晶蒸餃在外形看來非常的好看,而且吃起來也非常的好吃。

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水晶蒸餃和普通的餃子不一樣的地方就是水晶蒸餃使用的是澱粉,而普通餃子使用的是面粉,而且和面的方法也是不一樣的。媽媽說:晶瑩剔透的水晶蒸餃有訣竅,按照這個方法做,0失敗,今天我就給大家分享一下這個水晶蒸餃的做法。

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首先準備蝦仁洗淨切沫

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再加入肉末 胡蘿蔔丁 青豆 火腿丁 蔥花 熟玉米粒 蚝油 鹽 十三香 攪拌均勻

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然後食用100g小麥澱粉和100g土豆澱粉用開水攪拌均勻,切記是開水燙面。

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活成光滑的面團,做成劑子,擀成餃子皮

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最後像包餃子一樣包出餃子。

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鍋中燒水,水開上鍋蒸15分鐘即可出鍋。你們學會了嗎?喜歡我的文章關注我吧,覺得有用一定要收藏哦。

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