自己在家怎樣做豆瓣辣醬?食材:菜辣椒5個,豆類50克先将豆類(花生,黃豆)洗幹淨,再撈起來立幹水份,今天小編就來說說關于自己在家怎樣做豆瓣辣醬?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:菜辣椒5個,豆類50克。
先将豆類(花生,黃豆)洗幹淨,再撈起來立幹水份。
采摘幾個紅辣椒,洗幹淨後用刀切碎,最好是再撒點玉米面。
将油倒入鍋中開啟電源把油燒熱,再把豆類放進鍋裡,炸脆後鏟起來。
把切好的碎辣椒放入鍋裡,油一定要淹滿辣椒,将水炸幹,然後關掉電源。
這時就可以放入豆類攪拌均勻,等待冷卻。
最後把冷卻好的辣椒用一個玻璃灌裝起來。
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