血糖高吃闆栗需要注意什麼?适量食用:闆栗與大米的營養相似,用闆栗代替主食量是比較合适的,如果吃了2兩闆栗幹,就少吃2兩米飯抵消,這樣就不會攝入超标新鮮的栗子水分多,吃新鮮的栗子比較好一天吃5顆以下的闆栗比較合适,接下來我們就來聊聊關于血糖高吃闆栗需要注意什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
适量食用:闆栗與大米的營養相似,用闆栗代替主食量是比較合适的,如果吃了2兩闆栗幹,就少吃2兩米飯抵消,這樣就不會攝入超标。新鮮的栗子水分多,吃新鮮的栗子比較好。一天吃5顆以下的闆栗比較合适。
注意方法:血糖高不可以食用糖炒栗子,可以生吃,也可以蒸煮吃,闆栗煮粥也是可以的。但烹調時不可以加糖,将闆栗與其它蔬菜和肉類一起烹調比較健康,這樣可以補充營養,也可也減少身體對栗子糖分的吸收。
注意時間:高血糖的人食用栗子,還要安排好時間。一天分三頓的患者,在午餐時可以炒或煮闆栗,用來代替部分主食。如果一天五、六餐,可以在加餐時吃。可以搭配膳食纖維含量高的食物食用,這樣可以延遲人體對澱粉的吸收,并有助于控制血糖。
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