最近，關于海參營養不如雞蛋，不如豬皮的話題重新引燃，受冬蟲夏草行業萎縮被廣泛質疑的影響，海參行業也難逃一劫。

海參自古以來一直是營養滋補品的代言，無論哪個朝代都有食用海參的傳統習慣，古時候沒有高科技儀器和科學的檢測方法，隻是中醫根據辯證的理論對海參做了基本定義：海參有一定的滋補功效和輔助治療的作用。

中科院

2015年，中國科學院青島海洋研究所獲悉，我國科學家正式完成仿刺參基因組測序和組裝，這在國際上尚屬首次。

該項研究得到了國家科技部“973” “863”計劃項目國家基金委，中國科學院和山東省科技廳、青島市科技局的資助。在天津生物芯片技術公司的技術支撐下，兩個團隊共同突破了刺參複雜基因組測序和組裝技術瓶頸，采用新一代測序技術獲得132Gb高質量DNA序列數據，覆蓋全基因組160倍。

科研人員利用針對高複雜度基因組組裝的創新策略，在國際上首次成功完成了野生刺參的基因組組裝，目前獲得的框架圖總長度達到765Mb，組裝疊連群Contig N50達112Kb，該數值優于國際迄今已發表的多數水産動物基因組圖譜的指标。初步檢測表明，功能基因區覆蓋達95%以上。

全基因組序列的測序和組裝僅僅是對刺參認知創新的開始，随着研究不斷深入，研究結果将為刺參的繁殖發育、免疫調控、營養代謝、遺傳解析提供重要理論支撐，有力推動刺參重要經濟性狀解析、分子标記輔助選育和全基因組遺傳育種，以及揭示刺參的夏眠、再生、自溶等特殊生命現象的機理機制等相關研究，為我國刺參産業健康可持續發展提供有力科技支撐。

2017年10月13日，中國科學院海洋研究所楊紅生課題組、相建海課題組、李富花課題組主導，天津生物芯片技術公司、加拿大紐芬蘭紀念大學等單位合作，完成的研究論文The sea cucumber genome provides insights into morphological evolution and visceral regeneration，在線發表在PLoS Biology上。研究首次完成了仿刺參Apostichopus japonicus（俗稱海參）的全基因組精細參考圖譜的繪制，揭示了海參的特殊形态進化與再生潛能的分子基礎。

中國對海參的研究不僅在國内兩所最權威科研機構下進行，國内海洋類和水産類高校等等專業學府和研究機構對海參都有大量的學術研究報告，各種文獻資料數不勝數，目前的研究結果已經充分的證明了海參所含的成分擁有廣闊的開發遠景，未來海參行業将會逐漸應用于醫療領域，目前仍處于理論階段，假使某日海參皂甙和海參粘多糖的衍生品進入臨床試驗階段，海參将會造福人類，徹底擺脫各種謠言攻擊。

海參在民間已經形成較大的市場規模，如何監管、規範海參市場，尤其是海參養殖和加工産業，出現的各種問題如何解決？讓消費者明明白白消費，讓海參行業重新步入健康良性的軌道，美好的願望能否實現？需要政府相關機構和海參從業者共同努力。生财有道，道在何方？讓我們持續關注吧！

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