tft每日頭條

 > 生活

 > 熬的羊油為什麼不凝固

熬的羊油為什麼不凝固

生活 更新时间:2025-01-22 18:48:16

熬的羊油為什麼不凝固?氣溫高的話一般不凝固 白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.952熔點42~48℃碘值38~42皂化值194-199主要成分為油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯,下面我們就來聊聊關于熬的羊油為什麼不凝固?接下來我們就一起去了解一下吧!

熬的羊油為什麼不凝固(熬的羊油不凝固原因)1

熬的羊油為什麼不凝固

氣溫高的話一般不凝固。

白色或微黃色蠟狀固體,相對密度0.943~0.952。熔點42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。

是從羊的内髒附近和皮下含脂肪的組織,用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。 新鮮的酯經精制後可供食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved