家常泡椒腌制,咬一口,甜辣鮮香,爽口開胃,可以搭配各種其他菜
辣椒洗幹淨,徹底涼幹,一定要晾幹
無油消毒玻璃瓶,倒入白開水,高度白酒,醋,糖,鹽,姜片,切片蒜瓣,辣椒。
瓶口放入保鮮膜,蓋蓋,瓶子倒着放2天,然後再正過來。
一個半月後變色,可享,哈哈哈。
完成啦。
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