在生活中經常會見到各種慢性疾病，而慢性疾病的發生意味着患者需要長時間使用藥物，在飲食上還要多加注意，就如痛風。痛風是因為尿酸過高導緻代謝紊亂形成的一種疾病，痛風患者在治療期間飲食要格外注意。而由于痛風是身體尿酸過高，需要控制嘌呤，就讓人認為痛風患者不能喝牛奶，但其實痛風患者喝牛奶可以促進尿酸排洩。

目前牛奶等乳制品中所含的嘌呤較少，是痛風患者日常理想的飲品。有調查研究發現乳制品攝入後會降低尿酸，因為牛奶等乳制品中含有乳清酸、乳清蛋白以及酪蛋白，這些物質被身體吸收後會促進尿酸排洩。在促進排洩的同時還有抗炎症效果，能降低痛風發生幾率，所以痛風患者是可以适當飲用牛奶的。

1、動物内髒，海鮮等

各種動物内髒和海鮮中的嘌呤很高，攝入過多的嘌呤會導緻身體産生大量尿酸，使尿酸水平被影響，進而引發痛風。雖然各種海鮮和動物内髒中所含的微量元素較高，但對于痛風患者來講要盡量避免，可以從其他渠道攝取微量元素。

2、高果糖食物

各種糖果、碳酸飲料、巧克力等食物中都含有大量果糖，這些果糖在進入身體後會代謝導緻尿酸不穩定，還會使尿酸形成尿酸鹽結晶堆積在關節組織部位中，導緻痛風反複發作帶來影響。

3、高脂肪食物

目前因為飲食質量提高很多，很多人以高脂肪高熱量食物為主，但對于痛風患者來講高脂類食物也是要減少或者避免。因為高脂肪高熱量食物會導緻肥胖，而肥胖會使身體代謝紊亂，就會使尿酸排洩功能下降，從而加重痛風。另外長時間攝取高脂肪食物還會導緻高血脂症發生風險，合并高血脂。

4、酒精

酒是痛風患者最不能碰的，因為酒精中的嘌呤非常高，在進入身體後會通過肝髒組織代謝，在代謝的過程中嘌呤會利用血液中的水分來使血尿酸水平提高，導緻痛風進一步加重。而且酒精在代謝後會産生過多的乳酸，乳酸會影響腎髒對尿酸的排洩，導緻尿酸過多堆積在身體中。因此要知道酒精是痛風的催化劑，不管是慢性期還是急性發作期，都要遠離酒。

5、各種肉湯

在生活中有很多人喜歡炖煮各種營養湯，将骨頭肉片和其他蔬菜一起炖煮，雖然這些湯營養高，但裡面所含的嘌呤也非常高。對于痛風患者來講非常不利，攝取過多會使尿酸得不到控制，會導緻痛風加重。所以在平時盡量喝蔬菜湯，各種肉湯要避免。

溫馨提示，痛風患者要清楚知道在日常哪些食物不能吃，才能讓自己多加注意。畢竟痛風除了藥物治療，飲食方面也得警惕，才能真正使尿酸穩定，防止痛風反複。另外患者還需要知道一些草酸較高的蔬菜在食用前要先焯水，能将蔬菜中的草酸含量降低，防止草酸進入身體後和尿酸結合形成沉積物堆積，進而加重疾病。

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