昨天笨爸爸發布國産羊奶粉的上篇。

本期是國産羊奶粉橫評的下篇，我們來評測國産2、3段羊奶粉。

因為考慮到有些朋友沒有看過笨爸爸之前的羊奶粉評測和科普，所以評測前，依然不厭其煩地先強調兩點：

①羊奶粉與牛奶粉相比，在營養價值、消化吸收、解決過敏等方面，并沒有明顯的差别。

②嬰幼兒配方奶粉的原料是來自山羊、綿羊還是奶牛，與其奶粉品質是否優質關系并不大，關鍵還是要看配方、奶源等這些因素。

我們來看看2段和3段，在選擇上會和1段有什麼區别。

例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多了解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

想看已經發布的一系列國外品牌、國産品牌奶粉評測的寶媽，可以在後台輸入關鍵字查詢，或在菜單欄的“奶粉評測”欄目中查看。

評分摘要

2段：①和氏寶貝 ②安紐希 ③多美滋

3段：①和氏寶貝 ②明一天籁牧羊 ③聖元聖特拉慕

評測說明

1、本次評測針對的是42款國産2、3段羊奶粉，即奶粉均主要采用山羊奶或綿羊奶作為原料。

2、評測從以下6個指标進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，各指标的權重占比分别為17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、營養價值的評分參考了現行奶粉國家标準GB 10765-2010《食品安全國家标準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發布的《食品安全國家标準 嬰兒配方食品（征求意見稿）》。羊奶粉在國标中并沒有專門的規定。

4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！評分結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況。

評測版本

本期國産2、3段羊奶粉橫評，綜合考慮了網上銷量、知名度等因素，選擇評測的奶粉品牌及系列與1段橫評相同，包括：蓓康僖、蓓康僖啟鉑、百躍、百躍譜恩、和氏寶貝、和氏莎能、羊羊宜貝、羊羊羊、聖特拉慕、天籁牧羊、菁潤、朵拉小羊、富羊羊、紐貝滋、美可高特、安紐希、多美滋、歡恩寶、紐貝蘭朵、可諾貝兒、珍紐倍。

以下是42款評測奶粉的産品包裝圖：

奶源 奶基原料比較

小結：

①全球的山羊奶養殖基地主要集中在北歐、澳新和中國，北歐、澳新屬于南/北緯40-50度“黃金奶源帶”，養殖環境、牧場管理、生乳安全标準等也相對先進和嚴格。

中國的陝西地區也屬于相對優質的羊奶生産基地，黑龍江則處于“黃金奶源帶”上，生乳安全标準也較嚴格。

②本次評測的42款羊奶粉中，有22款奶粉采用的是來自于荷蘭、意大利、西班牙、澳大利亞等地的進口奶基原料。

其中，隻有朵拉小羊為奶源地原裝原罐進口，蓓康僖啟鉑采用的是意大利奶源，運到韓國生産再進口到國内。其他18款則為進口奶源、在中國生産。

另外，安紐希使用的是歐洲進口奶源，紐貝滋則是從全球範圍内進行采購。

③20款羊奶粉采用來自于陝西和黑龍江的國産奶源。

除了可諾貝兒外，其他18款羊奶粉的國産奶源地均屬于品牌的自控牧場，奶源的質量和安全性比非自控牧場更有保障，這一點笨爸爸會額外加分。

④奶基原料方面，隻有8款使用的是新鮮乳（生羊乳），并采用幹濕複合工藝，奶粉原料的新鮮度會更優一點；其他34款使用的則是乳粉（脫脂/全脂羊奶粉）入料。

⑤蓓康僖、蓓康僖啟鉑、聖元聖特拉慕、朵拉小羊、多美滋、安紐希2-3段，12款羊奶粉标注了蛋白質來源于純羊乳。其他30款均含有牛乳蛋白。

⑥41款羊奶粉均沒有添加香精，表現較好。

安紐希3段添加了香蕉粉、蘋果粉，屬于扣分項。

香蕉粉和蘋果粉雖含有一定的膳食纖維，但同時也含有果糖和蔗糖，且以遊離糖形式存在。在奶粉裡添加香蕉粉和蘋果粉，主要是增加口感，其作用和香精并無太大區别。1歲以下的寶寶不建議食用，1歲以上，笨爸爸覺得要求可以放低一點點，所以3段的扣分會少一點。

基礎營養比較

碳水化合物

小結：

①現行國标未對2、3段奶粉的碳水化合物含量作限定，而新國标征求意見稿給出的參考範圍是：2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ(2段)和1.8g/100KJ-3.6 g/100KJ(3段)。

42款羊奶粉的碳水化合物含量均符合中國國标。

②42款羊奶粉均沒有添加麥芽糊精、玉米糖漿固體、澱粉、白砂糖等物質，乳糖含量較高，保留了更多的營養價值，表現較好。

脂肪

小結：

①42款羊奶粉的脂肪含量均符合中國國标。

②朵拉小羊2-3段使用棕榈油作為主要的脂肪來源，棕榈油容易與鈣産生皂化反應，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。

蛋白質

小結：

①42款羊奶粉的蛋白質含量均符合中國國标。具體蛋白質的優劣，在後面的強化配方分析中會涉及。

維生素 礦物質比較

小結：

①42款羊奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國标。

②10款未添加錳、13款未添加硒。雖然符合現行國标的規範，但在新國标征求意見稿中，提出将錳和硒調整為2、3段奶粉的必需成分。在這裡，笨爸爸采用新國标征求意見稿進行評分。

③由于新國标征求意見稿大幅調高了2、3段奶粉葉酸等含量的最小值，因此，如果奶粉中葉酸的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分。

16款羊奶粉的葉酸含量較多，得到額外加分（标注為 ）。

強化配方比較

DHA/ARA

小結：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。

②朵拉小羊2段，和氏莎能、和氏寶貝、珍紐倍2-3段DHA添加量較高，得到額外加分（☆）。

③百躍2-3段沒有額外添加DHA/ARA；蓓康僖、蓓康僖啟鉑2-3段沒有額外添加ARA。

常規強化配方

小結：

①常規強化配方，即雖然在國标中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。

②42款羊奶粉添加的常規強化配方含量均符合中國國标。

③2款羊奶粉的膽堿含量較多、27款羊奶粉的牛磺酸含量較多、10款羊奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（标注為 ）。

④隻有明一天籁牧羊2-3段，添加了全部6種常規強化配方；

珍紐倍2-3段、可諾貝兒3段，缺乏4種常規強化配方；

其他37款羊奶粉，缺乏1-3種常規強化配方。

特色強化配方

小結：

①特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、β-胡蘿蔔素、益生菌等。添加特色強化配方可獲得額外加分。

②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發育。

20款羊奶粉添加了乳鐵蛋白。其中，歡恩寶2-3段的添加量較多。

③OPO：是一種模拟母乳脂質的結構化脂肪，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。

14款羊奶粉添加了OPO。其中，百躍、百躍譜恩2-3段、和氏寶貝2段的OPO含量比較理想。

④CPP（酪蛋白磷酸肽）：能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率。

8款羊奶粉添加了CPP。其中，羊羊羊的添加量較高。

⑤葉黃素：有助于增進視力、保護視力。

17款羊奶粉添加了葉黃素。其中，羊羊羊的添加量較為突出。

⑥β-胡蘿蔔素：能夠安全有效地補充維生素A，并促進視力發育。

聖元聖特拉慕、美可高特2-3段，添加了β-胡蘿蔔素。

⑦益生菌：一定程度上可以促進腸道菌群平衡。

18款羊奶粉添加了益生菌。

⑧完達山菁潤、朵拉小羊2-3段，未添加任何特色強化配方。

品牌信任度

小結：

①品牌信任度，是指一個品牌在研發、産品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有着至關重要的影響。

因此，這次笨爸爸将它列為橫評的指标之一，具體評判由品牌曆史、5年内是否出現過安全事故、5年内是否被抽檢過不合格、5年内是否被處罰/通報/召回過，以及産品配方是否已經通過了國家食藥監局的注冊，5方面組成。

（注：此前的奶粉評測中，品牌信任度笨爸爸采用的是3年内的曆史數據，考慮到國産羊奶粉此前被通報情況較多，所以更改為5年内）

②多美滋、完達山、宜品，品牌曆史超過50年。其他羊奶粉的品牌曆史在10-50年之間。

③安全事故方面，近5年内，42款羊奶粉均沒有出現安全事故。

④抽檢方面，近5年内，4個羊奶粉品牌曾出現抽檢不合格的情況，這方面比牛奶粉品牌表現得要差一些，屬于扣分項。

美羚因營養指标超标及不符合标稱值，兩次抽檢不合格；

美可高特因安全指标不達标及營養指标不符合标稱值，兩次抽檢不合格；

紐貝蘭朵生産公司因營養指标不符合标稱值或不達标，一次抽檢不合格；

珍紐倍生産公司因安全指标不達标，一次抽檢不合格。

⑤處罰、通報或召回方面，近5年内，隻有安紐希沒有被處罰或通報，其他16個品牌均因生産或管理等環節存在缺陷而曾被通報，屬于扣分項。

⑥配方注冊方面，42款羊奶粉全部通過了配方注冊。

總評

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指标，對42款評測羊奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

根據得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：

①以下三款羊奶粉，在國産1、2、3段橫評中均排在前5位：

和氏寶貝(2-1-1)

優點：全段優勢在于，奶源優質、新鮮羊乳入料、DHA含量較高并添加了兩項特色強化配方。

注意事項：缺乏兩項常規強化配方，而且品牌信任度被扣分。

明一天籁牧羊(2-4-2)

優點：全段采用荷蘭優質奶源，常規強化配方添加種類齊全、含量較為理想，并添加了三項特色強化配方。

注意事項：奶基原料為乳粉，以及品牌信任度被扣分。

多美滋(5-3-5)

優點：全段采用荷蘭優質奶源，并添加了兩項特色強化配方，2段因葉酸含量豐富，排名上升。

注意事項：全段乳粉入料、常規強化配方添加種類較少、品牌信任度被扣分、從2段開始缺乏硒。

②以下兩款羊奶粉，在國産1、2、3段橫評中，排名有明顯的下降：

安紐希(1-2-11)

1段沒有扣分項，但從2段開始缺乏錳被扣分，3段因添加了蘋果粉和香蕉粉、缺乏硒等原因被扣分，因而排名大幅下降。

朵拉小羊(9-7-12)

相較于1、2段，3段由于DHA添加量下降，未得到加分，導緻排名下滑。

③以下三款羊奶粉，在國産1、2、3段橫評中，排名有明顯的上升：

聖特拉慕（5-9-3）

由于3段膽堿含量豐富，得到加分，而且其他奶粉的排名下降，因而3段進入前3名。

不過，價格是所有羊奶粉中賣得最貴的！

和氏莎能（12-4-6）

由于2、3段不再添加棕榈油，扣分項取消，因而排名上升。

完達山菁潤（15-12-8）

由于2、3段不再添加棕榈，而且3段膽堿含量豐富，得到加分，因而3段排名明顯上升。

④其他評測的羊奶粉，1、2、3段的情況差别不大，大家可以參考總評榜列出的“加分項”和“注意事項”，同時結合寶寶自身的生長發育需求進行選購。

最後提醒：羊奶粉和牛奶粉在營養價值、消化吸收、解決過敏等方面，沒有明顯的差别。給寶寶選擇羊奶粉還是牛奶粉，都是可以的，關鍵看哪款奶粉的奶源、原料、配方更優質，性價比更高。

寶媽們可以參考笨爸爸之前發布的各段牛奶粉的橫評。同等價位的一些牛奶粉，在奶源及配方（尤其是強化配方）等方面，實際上要優于羊奶粉，而且品牌信任度評分也更高。

價格

價格方面，笨爸爸選取了2019年6月中旬42款羊奶粉品牌天貓、京東官方旗艦店的價格數據，供大家參考（不考慮促銷和打折）。

好啦，本期到這兒結束啦！

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