1、真假奶粉在手感上就會存在很大的區别。真奶粉質地細膩,而假奶粉顆粒較粗;
2、真奶粉呈天然乳黃色,有牛奶特有的乳香味,相對來說假奶粉顯得較白,有結晶和光澤,乳香甚微,甚至沒有乳香味。
3、品滋味真奶粉:細膩發黏,溶解速度慢,無糖的甜味。假奶粉:入口後溶解快,不粘牙,有甜味。
4、看溶解速度真奶粉:用冷開水沖時,需經攪拌才能溶解成乳白色混懸液;用熱水沖時,有懸漂物上浮現象,攪拌時粘住調羹。假奶粉:用冷開水沖時,不經攪拌就會自動溶解或發生沉澱;用熱水沖時,其溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顔色。
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