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芹菜拌雞絲怎麼炒好吃

圖文 更新时间:2024-08-13 09:20:33

芹菜拌雞絲怎麼炒好吃(十分鐘搞定一道香椿拌雞絲)1

最簡單好吃的香椿做法,就是涼拌。這道菜加入了雞絲,香辣入味,也能吃得出香椿的鮮美。

By 甯小麥96

用料

  • 雞琵琶腿 2個
  • 香椿 1把
  • 蔥 1棵
  • 蒜末 1大匙
  • 生抽 1大匙
  • 醋 1大匙
  • 白糖 1小匙
  • 辣椒油 1大匙
  • 香油 1大匙
  • 鹽 适量
  • 料酒 1大匙
  • 花椒粒 1小匙
  • 姜 3片

做法步驟

芹菜拌雞絲怎麼炒好吃(十分鐘搞定一道香椿拌雞絲)2

1、洗淨的雞腿放入冷水中,加入料酒、花椒粒、蔥姜,煮開後再煮15分鐘。

芹菜拌雞絲怎麼炒好吃(十分鐘搞定一道香椿拌雞絲)3

2、香椿放入沸水焯一下,顔色變綠撈出過涼水

芹菜拌雞絲怎麼炒好吃(十分鐘搞定一道香椿拌雞絲)4

3、切成段

芹菜拌雞絲怎麼炒好吃(十分鐘搞定一道香椿拌雞絲)5

4、放到不燙手,去皮和骨,撕成絲

芹菜拌雞絲怎麼炒好吃(十分鐘搞定一道香椿拌雞絲)6

5、把雞絲香椿和蔥蒜末放入大碗中

芹菜拌雞絲怎麼炒好吃(十分鐘搞定一道香椿拌雞絲)7

6、加入所有調料

芹菜拌雞絲怎麼炒好吃(十分鐘搞定一道香椿拌雞絲)8

7、拌勻

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