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過期一天的純牛奶能不能喝

生活 更新时间:2024-12-01 19:32:39

牛奶若是已經到了保質期,或者過了一兩天,但是沒變色也沒變味,還能喝嗎?也許大家都存在這樣的糾結:喝吧,擔心健康受到損害;不喝吧,丢掉又太可惜了。那到底能不能喝呢?

不同保質期和什麼有關?

過期一天的純牛奶能不能喝(過期一天的牛奶還能喝嗎)1

牛奶保質期的長短決定生産工藝據了解。巴氏滅菌奶是指将奶加熱到75℃~90℃,通過15~16秒殺菌,瞬間殺死緻病微生物,屬非無菌灌裝,其細菌含量不會對健康造成威脅。但對保質期有要求,保質期一般在3-10天;對儲存條件也有要求,一般為2℃~6℃。常溫奶是超高溫滅菌奶,是指在130℃~140℃下,進行4~15秒的瞬間滅菌處理,完全破壞其中可生長的微生物和芽孢,并在無菌狀态下灌裝。這種保質期通常可達6至9個月,甚至更長時間,可在常溫下保存。

過期奶到底能喝嗎?

過期一天的純牛奶能不能喝(過期一天的牛奶還能喝嗎)2

如果是給2歲以下幼兒喝的牛奶,即使到了保質期還沒壞,都不要再給孩子喝了。因為牛奶裡或多或少有一些細菌,這些細菌對免疫力強的大人可能夠不成什麼威脅,但孩子的腸胃仍然虛弱,免疫力低下,為了不引起多餘的健康損害,最好給孩子喝還在保質期内的牛奶。

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