東北茄子醬做法?食材:茄子200克、蒜5克、雞精10克、鹽10克、醋10克、芝麻香油6克 ,我來為大家科普一下關于東北茄子醬做法?以下内容希望對你有幫助!
東北茄子醬做法
食材:茄子200克、蒜5克、雞精10克、鹽10克、醋10克、芝麻香油6克。
茄子洗淨上鍋蒸熟,夾出來放鍋裡。
用漏勺或者飯勺啥的把茄子搗成泥。
蒜蓉剁好。
把鹽,雞精,蒜蓉,醋(要多放),芝麻香油一起放進去,開中火翻拌入味。
開胃的茄子醬完成了,放棵香菜點綴下擺拍,開飯喽!
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