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蒜蓉炒花蛤最正确的炒法

生活更新时间:2024-05-03 17:11:23

蒜蓉炒花蛤最正确的炒法?，今天小編就來聊一聊關于蒜蓉炒花蛤最正确的炒法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜蓉炒花蛤最正确的炒法

花蛤買來用清水浸泡一夜，加一勺鹽一勺香油，讓花蛤吐淨泥沙。輔料如圖處理好備用。熱鍋放油，小火冷油放入香葉八角花椒蔥段和幹辣椒炸香。至焦黃色時放入蒜末，改中火。加入兩勺鹽兩勺白糖，繼續翻炒至蒜香出現。下面就是我的秘密武器啦：方便面料包和醬包！因為孩子平時特别喜歡吃方便面，所以我加了這個，不喜歡的朋友可以不加或者加一下十三香或者五香粉，都很好吃的。加入方便面包繼續翻炒至顔色變深。加入控幹水分的花蛤，大火翻炒。加入2勺蚝油和4勺料酒，翻炒均勻蓋上蓋子悶兩分鐘。出鍋前加兩勺澱粉，翻炒均勻，讓汁料包裹在每一個花蛤上。鮮香美味的蒜蓉花蛤就可以吃啦！孩子超級喜歡。,

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