我今天跟朋友們分享三個問題：

喝什麼茶？

為什麼要喝茶？

三，怎麼樣喝茶？

首先，在這裡問大家一個問題，在知名品牌紐崔萊的産品中，用茶的提取物做成的産品有哪幾種？

大家知不知道這些産品是根據不同種類茶葉特點而提取内涵物質制作的？

纖脂樂是綠茶提取物做的，茶族是紅茶提取物做的，還有一種牙膏是白茶提取物做的，所以我的第一個問題就是談我們喝什麼茶。

因為中國的茶品種是世界上最豐富的，很多人都不是很了解，不信，我們來問大家一個問題：

安吉白茶有沒有喝過的？請問安吉白茶是白茶還是其他什麼茶？

安吉白茶不是白茶，而是綠茶。因為我們茶的分類是按照制作工藝來區分的。

茶葉根據不同的制作工藝可以分為六大類：

綠茶，黃茶，白茶，烏龍茶，紅茶和黑茶，這些都是根據茶葉的制作工藝來劃分的，綠茶是不發酵茶，黃茶是微發酵茶，白茶是微發酵茶，烏龍茶是半發酵茶，紅茶是全發酵茶，黑茶是後發酵茶。

大家可能要問，這麼多種類的茶，我們如何來知道自己喝什麼茶？

現在我們來說第二個問題，就是為什麼要喝茶？

六大茶類雖然各有特點，但是也有共同的内涵物質：

根據現代醫學對茶的分析，其内涵物質有400種左右，主要的成分就是茶多酚，咖啡因，茶氨酸，維生素，礦物質，糖類，同時不同的茶葉在存放的過程中，或者在泡飲的過程中還會發生氧化成新的物質。

那麼這些茶對于我們有什麼功效呢？補水，抗氧化，補充膠原蛋白

首先就是我們說的養生，是柴米油鹽醬醋茶的茶，屬于生活的範疇。

我們還是回到紐崔萊的産品中來，我們來看看纖脂樂，茶族中是什麼起作用的：

纖脂樂的主要成分是茶多酚中的兒茶素，在兒茶素中有一種茶的提取物就是EGCG,這個提取物是綠茶中含量比較多的，它的功效就是分解我們身體多餘的脂肪，所以茶的功效之一，就是減肥去脂。去掉多餘的贅肉，降低可能導緻生病的高血脂。

二，我們再來看看茶族，茶族是用紅茶提取物茶多酚和茶多酚的氧化物茶黃素做成的。它的功效就是通過茶紅素，茶黃素在小腸内分解多餘的膽固醇，從而讓我們的動脈血管變的幹淨，避免血管硬化，讓我們的身體健康。所以，常喝紅茶是可以降低膽固醇的。

三，茶葉中的咖啡堿有舒張血管，興奮中樞神經，促進血液循環，預防高血壓的作用。茶葉中茶多糖可以有效降低人體血糖。茶多糖在安化黑茶之中含量最多。

四，茶葉中茶多酚具有清除自由基和增加抗氧化酶的活性，特别是老白茶中茶多酚在陳化的過程中，會轉化為類黃酮，它具有抗氧化，防癌，抗菌，抗病毒，預防智齒，美容美白的作用，有句話說：不是你容顔易老，而是你茶喝得太少。所以愛美的女士要多喝白茶。好話說三遍：美女多喝白茶！

同時給大家推薦一下，玫瑰花茶，茉莉花茶，對于女性朋友夏天喝茶都非常有益的。

說到這裡，有人會問，我也喝茶，怎麼養生效果不明顯呢？

關于這個問題，中國茶葉界權威，陳宗懋教授在講到喝茶可以抗癌防癌時候，歐美有人問為什麼他們感覺不明顯的時候，陳教授是這樣說的，歐美人和中國人喝茶方式不一樣，中國人喜歡從早到晚都喝茶，而歐美人至多就是早上10點，下午4點喝茶，茶多酚作用是看在兒茶素在血液中存在時間來決定效果的。喝茶沒有持續性，效果當然不明顯。

就像我們平時吃營養素一個道理，堅持才會有效。

同時喝茶還有另外一個重要的功用，就是精神方面的，也就是琴棋書畫詩酒茶的茶的功效，屬于文化的範疇。

通過喝茶來達到修身養性，享受閑适生活，茶的原始功效就是提神醒腦，止渴生津，頤養天性，喜歡的喝茶的人慢慢變得理性，說話做事都給人一種落落大方，沉穩成熟的感覺。

而且茶一般是與琴棋書畫詩酒茶等高雅之事聯系在一起的。所以經常喝茶會讓我們的事業蒸蒸日上。而且茶是平和的，日本的茶道講究的和敬清寂，中國的茶道講究的也是廉、美、和、敬，無論怎麼喝茶，我們都離不開從茶中體現的美學，茶中體現了中庸之道，體現了天人合一，體現了禅茶一味。

既然茶那麼好，我們該怎麼喝呢？

很簡單，有時間有條件的用蓋碗，玻璃杯，紫砂壺都可以，按照1：50的量投茶，綠茶水溫85度左右，紅茶90左右，烏龍茶，白茶，黑茶100度水都可以。

記住，一定要及時出湯，否則茶葉泡時間長了，就會有苦澀味，一泡好茶也就泡湯了。

沒有時間，條件不具備的，用一個飄逸杯，或者茶水分離杯，投茶量，水溫一樣，請千萬注意的是無論如何，主要保證茶水分離，才是泡茶喝茶之道。

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