糯米紫薯的吃法?根據家人的具體情況,取适量的紫薯,把紫薯的表皮去掉,清洗幹淨,切成小塊,你可以切得再薄一點,這樣可以快速的蒸熟,放入蒸鍋中,蒸5分鐘就可以,今天小編就來說說關于糯米紫薯的吃法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
根據家人的具體情況,取适量的紫薯,把紫薯的表皮去掉,清洗幹淨,切成小塊,你可以切得再薄一點,這樣可以快速的蒸熟,放入蒸鍋中,蒸5分鐘就可以。
蒸熟後的紫薯,撈出,裝入碗裡,用勺子成泥狀,加入兩勺的糯米粉,一小勺白糖,用筷子攪拌一下,如果覺得有點幹,可以适量的倒點開水,攪拌成絮狀後,用手揉成面團。
砧闆撒點糯米粉,把面團再次揉一下,醒一下面,搓成長條,用刀切成均勻大約6厘米的長度
然後放入模具中,壓實一下,這樣就可以了。
做好後,放入蒸鍋中,蒸15分鐘。
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