西紅柿雞蛋面幹拌面-tft每日頭條

西紅柿雞蛋面幹拌面

生活更新时间:2025-01-25 04:30:43

西紅柿雞蛋面幹拌面?作者：愛吃面食的北方人用料，我來為大家講解一下關于西紅柿雞蛋面幹拌面?跟着小編一起來看一看吧!

西紅柿雞蛋面幹拌面

作者：愛吃面食的北方人

用料

堿水面 150克

西紅柿 1個

雞蛋 1個

火腿腸 1根

食用油适量

老抽 1小勺

蚝油适量

鹽兩勺

蔬之鮮适量

芝麻油适量

糖适量

做法步驟

1、材料：西紅柿，雞蛋，火腿腸

2、西紅柿切片，火腿腸切片，雞蛋打散。

3、煮面，鍋中放入适量的水，等水沸騰後。

4、放面，它比較筋道，需要煮6分鐘左右，煮好後，放入涼水中，去除堿味。

5、鍋中放油，我放的多一點，燒熱後，放火腿腸，焦黃後，再放入西紅柿，把它炒出湯汁，放入少許糖，可以提鮮。

6、加入一人份的水，等水燒開，把打散的蛋液倒入鍋中，雞蛋花會浮出水面。

7、放入煮好的面條，依次放入鹽，老抽，蚝油，蔬之鮮。

8、最後關火，放入芝麻油，聞起來特别香，一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋湯面出鍋啦。

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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