茼蒿丸子的家常做法?茼蒿200克,雞蛋2個,土豆澱粉30克,普通面粉50克,蔥姜蒜适量,下面我們就來聊聊關于茼蒿丸子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
茼蒿200克,雞蛋2個,土豆澱粉30克,普通面粉50克,蔥姜蒜适量。
茼蒿擇洗幹淨。
切碎備用。
蔥姜蒜切碎。
打入2個雞蛋。
攪拌均勻,鎖住水份。
加入澱粉,面粉,五香粉和少許鹽。
順一個方向攪勻。
一次性蒸籠布用水泡一下,水裡加幾滴油,用小勺把拌好的茼蒿放蒸籠布上,水燒開上屜大火蒸10分鐘就可以啦。
打開鍋清香撲鼻,嘗一口原汁原味。
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