正宗陝西椒葉鍋盔做法-tft每日頭條

正宗陝西椒葉鍋盔做法

生活更新时间:2024-12-24 09:14:13

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）1

用料

芝麻克酵母克鹽克辣椒面一調料勺子十三香芝麻

千層辣子鍋盔的做法

1.面粉3碗，加純牛奶

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2.發酵素加溫水攪拌均勻沒有顆粒就ok了

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3.和面：加完牛奶的面，再加發酵水。揉成團狀就可以了。

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）4

5.把面揉光光的，取拳頭大

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）5

6.擀一個大圓形。散鹽.十三香.雞精.辣椒面.最後倒油一小勺油就可以。最後撒芝麻

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7.卷起來

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）7

8.擰成這樣

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）8

9.壓縮短一點

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）9

10.倒過來，用手壓成圓形

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）10

11.擀個大圓

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）11

12.電餅铛倒油燒熱。将面放進去，用手在上面轉3全整個面

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）12

13.蓋上蓋子，時間自己估計。（因為餅的厚度都不一樣）

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）13

14.怎麼看熟呢……拿一根筷子紮下去，筷子不沾面就熟了?

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）14

15.自己随意切，方形三角的型的。都ok??

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）15

16.還做了點蔥花的

正宗陝西椒葉鍋盔做法（農村媽媽教你做最正宗的陝西鍋盔）16

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