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肉末茄子面條鹵的做法

生活 更新时间:2025-01-21 04:45:40

肉末茄子面條鹵的做法?食材:茄子100克、食鹽1勺、生抽2勺、調和油10ml ,下面我們就來聊聊關于肉末茄子面條鹵的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉末茄子面條鹵的做法(怎麼做肉末茄子面條鹵)1

肉末茄子面條鹵的做法

食材:茄子100克、食鹽1勺、生抽2勺、調和油10ml。

茄子去皮切小丁,放鹽殺出水分。

肉末加生抽和鹽調勻,腌制半小時。

鍋中放油燒熱加入肉末翻炒至變色。

倒入攥幹水分的茄子丁。

炒至茄子軟爛加入适量生抽,翻炒均勻即可。

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