金秋十月,陣陣秋風帶來絲絲涼意,尤其是北方地區,早晚的時候凍得人直發抖。秋天是個多變的季節,同樣也是個非常适合喝茶的季節。
相信生活中喝茶的人非常多,在幹燥的秋天,喝上一杯溫熱香甜的茶水,那是一件很幸福的事情。
喝茶,不僅能滋潤身體,還能補充維生素等營養成分,可以說是收益良多。但是秋天茶葉可不能亂喝,喝錯的話可能會起反作用。
茶圈素來都有換季要換茶的說法,那麼秋天喝什麼茶好呢?
就拿大家常喝的紅茶和綠茶來說,誰更适合秋天?很多茶友搞不清楚,總是在選茶時糾結。行家表示,紅茶和綠茶雖然同為茶葉,但是區别很大,建議大家弄懂再喝,方能好處多多。
紅茶
紅茶是全發酵茶,因為在制作過程中有發酵工序,所以茶性更為溫和,刺激性也更小,基本上是不挑人群的,尤其适合腸胃不好但又喜歡喝茶的茶客;
同時,紅茶暖人,在滋潤補水的同時,又能去除秋天的幹燥,讓人身心更舒服;重要的是,紅茶有着”紅葉紅湯“的特點,并且香味甜美濃郁,滋味醇厚甜潤,在秋天喝紅茶,可以催生陽氣,更好的迎接即将到來的寒冬。
綠茶
綠茶是六大茶類中受衆最廣的一類茶,每年的産銷量都是最大的,也是很多茶友的入門基本茶類。
綠茶最大的特點就是,0發酵,所以它的幹茶保留了鮮葉的色澤,綠潤鮮亮,很是悅目,給人一種清涼之感。
而且綠茶的茶性偏寒,相對的刺激也比較大一些,在炎熱的夏天喝的話,會非常清爽解暑,但是秋天不太适合,尤其是腸胃弱的人群,喝了容易拉肚子。
總而言之,大家在秋天喝茶的時候,要根據自身的情況來選,紅茶偏溫和,綠茶偏寒涼,不同體質的人要選擇不同的茶類。
但是對于大多數茶友來說,秋天最适合的還是紅茶,以及烏龍茶。今天就來為大家盤點2款老茶客秋天常喝的茶,不僅品質好口感佳,而且價格也不貴,非常值得一喝。
紅茶——仙霧鳳茗
要說國内好喝的紅茶,那有很多,像金駿眉、祁門紅茶等等,都是品質極好的紅茶,但是品牌知名度高,所以價格也很貴,作為口糧茶的話不太合适。
而被列為”國家地理标準保護産品“的仙霧鳳茗正是憑借超高的性價比取勝,不僅價格實惠,其品質也是不輸名茶。它産自四川,是當地小有名氣的高山紅茶,有着深厚的曆史底蘊,其前身還是皇室貢茶,可見品質不一般。
此茶之所以品質好,有2點原因。
其一,原料足夠優質,均采摘自烏蒙山脈的高山上,深山之中,環境優美無污染,并且土壤特别深厚肥沃,溪流縱橫,而且常年雲霧環繞,如此絕佳的自然條件,孕育出了芽葉肥壯,鮮嫩汁多,内質豐富的好茶。
其二,制作工藝考究。此茶采用的是國家茶葉類”非遺“項目的制作工藝,使得成茶保留了大量營養物質,并且産生了獨特的”橘糖香“。
觀其幹茶,色烏毫金,大小很是均勻,根根緊緻彎曲,還帶有淡淡的幹香;
品其茶湯,澄紅明亮并且伴着高香的熱湯入口,唇齒之間盡是香甜,茶湯甘醇細膩,絲滑如綢,沒有一點苦澀味,回甘生津明顯,飲完身上有股暖意。
烏龍茶——鳳凰單叢
說到烏龍茶,世人皆知福建的大紅袍、鐵觀音,殊不知在廣東也是有着一款極品烏龍茶的,它就是——鳳凰單叢。
此茶産自廣東的潮州,采用的是單株采摘,單株制作,單株出售的方式,每株茶都有自己的特點,又因為産自鳳凰山,所以得名鳳凰單從。
鳳凰單叢最大的特點就是香型很多,多達80多個香型,并且每種茶都是用香型來命名的,比如我們熟知的蜜蘭香、鴨屎香、芝蘭香等等,更是有着”能喝的香水”之美譽。
其甘醇外形肥碩緊實,沖泡之後,湯色黃亮,散發着優雅的花香,喝一口,滋味鮮醇回甘,很是好喝。
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