中山坪村位于開江縣長嶺鎮西部，幅員面積4.5平方公裡，屬山區丘陵地帶，以沙壤土質為主。下轄6個村民小組，共有675戶1906人（其中建檔立卡貧困戶137戶，379人），于2017年脫貧摘帽。2018年，中山坪村黨支部因地制宜，創新利益聯結機制，以村級經濟合作社為載體，發展了村集體經濟——青花椒。

時下正是花椒成熟的季節，走進長嶺鎮中山坪村的花椒園，隻見成排成行的花椒樹上，一株株繁茂的花椒樹映入眼簾，一簇簇顆粒飽滿的青花椒挂滿枝頭，微風拂過，陣陣花椒香味撲鼻而來。椒農們三三兩兩聚在一起采摘花椒，呈現出一片豐收景象。

放眼望去，到處是綠油油的花椒樹。村民們頭頂烈日，在園子裡忙碌，他們手持剪刀，剪下碩果累累的枝條，小心翼翼的放在尼龍布上。

正在忙着剪花椒枝條的王一春是中山坪的村民，她告訴記者，“我是基地裡的常用工，平時花椒管護的時候都在這裡做，就是做一些日常的農活，像噴藥，除草，施肥這些，差不多有60塊錢一天。現在剪枝的時候差不多有一百一天。做這個也分季節，算起來一年也有8000左右的收入。”

一邊忙着采摘花椒，另一邊的村民正忙着把花椒裝車，保證新鮮的花椒能夠及時的運往烘幹地點。在轉運點，隻見村民們戴着厚厚的橡膠手套把一摞摞花椒枝條整齊的碼放在車上。

裝車的馮永木告訴記者，“我今年65歲了，在這裡務工3天了，今年能夠在這裡上差不多一個月的班，100塊一天，有時候也剪枝，能有近4000元的收入。”天氣炎熱，戴着鬥笠的他已是滿頭大汗，但他絲毫沒有放慢手中的動作。

近年來，中山坪村通過土地入股、勞動報酬、産業分紅等方式，實現本地就業，增加群衆收入，同時有效破解了山區因勞動力不足造成的土地撂荒問題。花椒産業的發展，有助于該村調整農業産業結構，從傳統農業轉向特色高效優質農業，改變農村分散、單一糧食種植為多種經營、産業化發展并舉的格局。

随後，記者跟随轉運花椒的車輛來到花椒烘幹地點，隻見工人們正在馬不停蹄的對鮮花椒進行烘幹、篩選。

随着近幾年烘幹工藝的發展以及幹燥設備的不斷革新改進，花椒烘幹應用較多的是花椒烘幹機。在使用設備烘幹花椒的時候，要注意花椒的特殊性，花椒在烘幹過程中溫度不能過高，不能翻動，否則會造成花椒果皮油胞破裂而出油，嚴重影響花椒品質。

正在對花椒進行篩選的劉啟勇告訴記者，“我們一天工作差不多11個小時，早上準時6點動工，以烘幹出竈計件，一天差不多有90塊錢。”

當看到成堆花椒幹葉和枝條，記者心裡泛起了疑惑，這些肯定是要被丢掉的吧。然而，中山坪村4社的社長劉明陽告訴記者，“花椒樹不止果實能賣錢，剪下來的枝條和葉子一樣能夠發揮它最大的經濟作用。花椒樹枝可以做成磨牙棒，花椒葉子還可以做蚊香。花椒籽還可以泡腳。”此時此刻，不得不感歎一句“花椒還真是渾身是寶啊！”

目前，中山坪村的500餘畝青花椒正值采收，預計2022年将收獲幹花椒1.5萬斤，收入30萬元，原來的貧困村變成了幸福美麗新村。該村先後獲評“全國民主法治示範村”“市級鄉村振興示範村”。下一步，該村将通過與縣職中合作，對青花椒設計統一包裝，并引入直播帶貨，開展品牌建設，進一步提高産業效益。

長嶺鎮相關負責人表示，“中山坪村青花椒産業基地是我鎮重要香料産業基地之一，同時，今年以來，我們還借助“一村一項 黨建引振興”計劃，提出香料産業整體提升項目，通過整合轄區中山坪村、土包寨村、天星寨村、槐花樹村、山溪口村共5個村香料産業種植，預計流轉土地1300餘畝，種植生姜、青花椒、山蒼子等香料作物，對特色香料進行深度加工和包裝，從整體上提升香料産業發展競争力，力争打造一個長嶺特色香料品牌。”

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