淘米水，這種水呈酸性，PH值在5.5-6。
*去污
1.用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強，還不含任何有害的化學物質，勝過洗潔劑。
2.淘米水中含有生物堿，是良好的洗滌劑，用淘米水擦洗門窗、搪瓷器具、竹木家具等不僅容易擦洗幹淨，而且無任何污染。
3.用淘米水清洗痰盂，可以除去積垢。用淘米水擦拭剛漆過的家具或用品，可去除漆味，使色澤光亮。
*洗頭
淘米水中含有非常豐富的B族維生素，而B族維生素能夠幫助頭發的色素細胞生成黑色色素，所以就能夠幫助頭發變黑了。做飯時将第二次和第三次淘米的水留下，裝在一個容器内，視室内溫度情況，放上1—2天，讓它自然發酵，然後用來直接漂洗頭發(不用洗發水)。發酵後的淘米水會有一種馊味很正常，洗完後用清水沖洗兩遍即可。這樣洗出來的頭發會變得又黑又粗。
*洗豬腸豬肚
1.用淘米水清洗豬腸、豬肚，比用食鹽、明礬擦洗更省時、幹淨。
2.從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗淨，如果用熱淘米水洗兩遍，髒物很容易清除。
*洗衣
1.用淘米水洗淺色衣服，去污力強，可保持衣物鮮亮清潔。有汗迹的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易幹淨。把有黴斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜後，再按常規搓洗，衣服上的黴斑就可去除。
2.毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等，會有異味，并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會變得又白又軟。
*施肥
用淘米水澆花木，可使花木葉綠莖壯，花色分外鮮豔。
*除腥味
1.切過牛、羊肉的菜闆和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。
2.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖淨，可去除腥味。
除鏽
菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。如果已經生鏽，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去鏽斑。
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