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怎樣自制酸奶

生活更新时间:2025-01-26 18:32:00

怎樣自制酸奶?材料：全脂牛奶1000ml，瓶裝原味酸奶120ml，白砂糖2湯匙(30g)，我來為大家講解一下關于怎樣自制酸奶?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣自制酸奶

材料：全脂牛奶1000ml，瓶裝原味酸奶120ml，白砂糖2湯匙(30g)。

做法

将電飯煲的内膽刷洗幹淨，确保潔淨無油，否則制作出來的酸奶會非常容易變質。

接着将全脂牛奶倒入電飯煲的内膽中，加入白砂糖，稍稍混合均勻，再按下煮飯鍵加熱牛奶。

将牛奶加熱至38度左右(可用食品溫度計測量)，擡起煮飯鍵，使牛奶處于保溫狀态。

将瓶裝原味酸奶倒入溫熱的牛奶中攪拌均勻，蓋上蓋子，使電飯煲依然處于保溫狀态，靜置6小時即可。

要注意的是酸奶想要發酵的成功，必須保持一個比較溫熱的溫度上面，千萬不要把插頭沒插緊，那樣的話是做不出來酸奶的哦!

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