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女兒紅酒儲存方法

生活 更新时间:2024-12-27 12:35:17

女兒紅酒儲存方法?選擇合适的盛酒容器将酒儲存在陶瓷容器中(普通的陶瓷酒壇子即可),玻璃容器不推薦,不要用塑料容器儲存(會降解)容器要做好封口(油紙封口後再用泥封),保證不會透氣也不會進水,現在小編就來說說關于女兒紅酒儲存方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

女兒紅酒儲存方法(怎麼保存女兒紅酒時間長)1

女兒紅酒儲存方法

選擇合适的盛酒容器。将酒儲存在陶瓷容器中(普通的陶瓷酒壇子即可),玻璃容器不推薦,不要用塑料容器儲存(會降解)。容器要做好封口(油紙封口後再用泥封),保證不會透氣也不會進水。

埋酒的地點選擇溫度濕度适宜、無異味無污染的土壤,樹林地下就是個不錯的選擇。傳統的紹興女兒紅就是埋在家門院子的樹底下。

埋酒的深度 1米-1.5米比較合适。在上一步選好的場地,往地下挖1-1.5米的深溝,大小能寬松放下要埋的酒壇子就可以了。溝底要挖平,防止酒放不穩倒灑出來。

放酒之前,在酒壇子下方鋪上牛毛氈,放好酒後,再在酒壇子周圍撒上厚厚的一層幹燥的細沙(主要用途為做防潮隔水處理),然後再用土回填掩埋。

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