用料
小酥肉 | 一小盤 |
西紅柿 | 3個 |
黑木耳 | 幾朵 |
小白菜 | 幾棵 |
蔥 | 适量 |
姜 | 3小片 |
鹽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 幾滴 |
香醋 | 少許 |
酸湯小酥肉的做法
準備原材料:現炸小酥肉一小盤
幹黑木耳泡發後,撕成小塊。西紅柿去皮切成小塊。蔥姜切片備用。
炒鍋倒入少許油,爆香蔥姜後,入西紅柿翻炒。
幾分鐘後,西紅柿變軟,溢出濃汁。
加入适量開水,同時加入小酥肉和黑木耳。
大火燒開後,轉小火焖10分鐘。開鍋調入适量鹽,白糖和胡椒粉。根據自己的喜好倒少許的香醋。
最後加入小白菜煮一分鐘
熱氣騰騰的酸湯小酥肉出鍋了,灑少許香蔥,滴幾滴香油。開吃吧*^O^*
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