荷蘭豆拌雞絲?原料:雞胸肉、荷蘭豆各适量雞胸肉一塊,煮熟,冷卻,撕成絲,用鹽水(加少許白酒和雞精)泡半小時入味,下面我們就來說一說關于荷蘭豆拌雞絲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:雞胸肉、荷蘭豆各适量。
雞胸肉一塊,煮熟,冷卻,撕成絲,用鹽水(加少許白酒和雞精)泡半小時入味。
荷蘭豆切絲,水燒開後下鍋泡一下撈起瀝幹。
然後準備蒜茸、白糖、鹽、味精等作料,混合起來。
将泡過的雞絲擰幹(不需要特别的幹),和荷蘭豆絲、作料等放在一起拌勻就成了。喜歡吃辣的,可以加一些紅油和紅泡椒,味道更佳。
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