立冬後，這粥多給家人喝，它和小米是絕配，一鍋不到3塊，别錯過！

立冬了，每天最好來碗熱呼呼的粥，而小米粥是我最喜歡給家人喝的，小米向來有着黃金米之稱，不僅僅是因為其顔色金燦燦，也因為其營養元素非常豐富，所以有着黃金米之稱，這個季節也正是南瓜的豐收季節，在小米粥裡放入南瓜，它和小米真是絕配，不僅從顔色上讓人更有食令人欲，而且口感也更加香甜軟糯，這也是為何我特别喜歡在天冷後，經常做這個粥給家人喝的原因。最近朋友送了一箱蘋果，所以這次熬粥的時候又放入了蘋果，讓其蘋果膠更好的融入到小米南瓜粥中，讓其增加了一些果香味，真的是太好喝了，淡淡的甜，我家小朋友連着喝了兩大碗，哈哈，開心。

下面就同大家一起來分享一下具體制作方法吧，喜歡的小夥伴們不妨一起來動手做起來喲，好喝才是硬道理哈。

【南瓜蘋果小米粥】

食材用料：南瓜1小塊、蘋果1個、小米60克、糯米10克、水适量

制作過程：

1、首先我們先将所需的食材準備好，這樣會更方便在操作中使用，食材非常簡單，如圖所示。

2、提前将小米同糯米混合先浸泡一下，最好是頭天晚上就浸泡，時間來不及的話，那就直接浸泡一下吧，時間靈活掌握，南瓜去皮去瓤，切成小丁，蘋果先用鹽搓洗一下外皮，然後切成小塊（保留皮是因為蘋果皮含有很豐富的果膠，所以用鹽使勁搓洗幹淨即可食用的）如圖所示。

3、鍋中提前倒入水，先将其燒開，水開後，将浸泡好的小米及糯米一同放入鍋中，同時鍋中滴上同滴食用油，将其攪拌均勻，如圖所示。

4、然後将其轉為小火蓋好蓋子，慢慢進行熬制即可，如圖所示。

5、熬制約20分鐘時，将切好的蘋果塊一同放入鍋中，如圖所示。

6、将其混合攪拌均勻，繼續小火進行熬制，如圖所示。

7、熬制蘋果軟爛，整個粥都很黏稠的狀态即可，如圖所示。這樣一鍋美味的南瓜蘋果小米粥就制作好了，是不是非常簡單哦。

8、裝碗上桌開喝喽，香甜軟糯，外加蘋果的果香，好好喝哦，淡淡的瓜果的甜，非常可口哦。

9、全是有營養的食材，小米，南瓜、蘋果最佳組合，味道超級贊。

【小貼士】：

1、加入少量的糯米會讓成品熬好的粥更濃稠，味道也會增加軟糯的口感。

2、熬粥的時候在水中放入幾滴食用油，一方面可以起到增香的作用，另一方面還可以防止熬粥的時候出現溢出來的情況。

3、南瓜同蘋果都有本身自帶的瓜果的香甜，所以成品粥味道也是淡淡的瓜果甜，如果還喜歡吃更甜的，可以适量加點紅糖，或者等粥放置溫熱時，加入适量蜂蜜，味道也是棒棒的，這個根據個人口感來靈活操作即可。

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