吃100遍都不膩的經典美味-tft每日頭條

吃100遍都不膩的經典美味

生活更新时间:2025-02-06 04:05:09

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）1

姑娘突然吵着要吃蛋撻，家裡還有上次做剩下的蛋撻皮，材料家中都有，果斷安排

By 柯柯960

用料

純牛奶 250g
雞蛋 2個
白糖 50g
蛋撻皮 10個

做法步驟

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）2

1、蛋撻皮提前拿出來解凍一下，

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）3

2、雞蛋打散攪勻（我用的是兩個半雞蛋，早上用剩下一個蛋黃也加入其中了）

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）4

3、攪好得雞蛋液過篩兩次濾掉雞蛋筋，這樣做出來的蛋撻才能更細膩

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）5

4、過濾好的雞蛋液是這樣的，很細

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5、把牛奶倒入過濾好的蛋液中，攪拌均勻

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）7

6、把稱好的砂糖倒入蛋液中攪拌至砂糖融化

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）8

7、烤箱200度預熱五分鐘

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）9

8、然後把調好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，倒八分滿即可，因為在烤制的過程中會膨脹

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）10

9、然後放入烤箱200度，烤40分鐘（圖是半途拍的，剛開始忘記留圖）

吃100遍都不膩的經典美味（吃起來特别過瘾）11

10、40分鐘後出鍋就是這個樣子，酥香嫩，姑娘能吃好幾個

小貼士

雞蛋一定要過篩，否則做出來的蛋撻不夠細膩，隻過篩雞蛋液也行，或者先調好蛋撻液後再一起過篩也可以。

純牛奶的營養功效

減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質

純牛奶的飲食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性飲料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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