成熟的番茄既可以生吃，也可以熟吃，但是沒有成熟的番茄千萬不要吃。因為沒有成熟的番茄含有緻癌物質，所以會影響身體健康。番茄種植雖然可以進行穴播種植，但我們一般情況都是采用育苗移栽的方式進行。

那麼大家知道番茄是怎麼育苗的嗎？下面為您介紹番茄育苗技術要點。

育苗基質其實就是指的營養土，那麼我們在播種育苗之前就需要先配制好營養土。一般情況下營養土的酸堿度要适中，或者是微酸性，然後要往土中加入适量的速效磷肥、速效氮肥以及速效鉀肥，再加入充足的土雜肥，混合後攪拌均勻。這樣用來育苗的基質基本上就完成啦。

番茄育苗地一般楊慧選擇地勢平坦、地形簡單、水源條件優渥、土層深厚、土質疏松、肥料充足的地塊。當然還有一個就是排水性也要好，否則也很容易感染病害。然後将配制好的營養土均勻的鋪放在苗地上，做好苗床，起好水溝，将床苗整平，最後就可以等待播種啦。

番茄種子在播種前還需要經過一個處理過程。首先我們要進行搓種，然後将種子放水清水中浸泡十分鐘左右，将不飽滿的、有病蟲害的或者是劣質的種子清理出來。然後将種子放入水溫為20℃左右的清水中浸泡，并不停地攪拌，一直到水溫下降。然後再将浸泡的水換位溫度為30℃左右的溫水浸泡，半個小時後撈出。再将浸泡好溫度種子放入高錳酸鉀溶液中浸泡，15分鐘後撈出，用清水沖洗幹淨，晾幹水分。最後将種子放置在通風良好的環境中晾幹水分，再放置在溫度為25℃左右的環境中進行催芽。催芽期間要主要保持濕潤，每天要适當的噴一點水，否則種子出芽不整齊。

番茄種子育苗一般是在每年的3月份左右，溫室大棚育苗也可提前到1月中下旬，當然有部分地區則是在每年的7、8月份進行。播種的時候我們可采用撒播、條播以及點播3種方式進行，但不管怎樣都要保證播種均勻。将種子撒下後，需要覆一層1厘米左右厚度的薄土掩種，覆蓋的厚度要一緻，否則會影響番茄幼苗的出土。掩種之後還有一件事要做，千萬不要忘了，那就是澆一遍水，但水分不宜過多，以免出現爛種。

播種之後，我們要保持苗床的溫度在25~28℃左右，而空氣中的濕度要保持在65%左右，這樣可以促進幼苗的出苗速度。其次就是如果有覆蓋薄膜，那麼還要進行合理的通風，如果通風不良的話，也是會影響番茄出苗的。一般在沒有降雨的情況下，每隔兩天左右就需澆水一次。等番茄幼苗出苗之後，需要保持一周左右不澆水，要一周後再進行澆水，并且進行适當的追肥，促進幼苗生長，以盡快進行移栽。

番茄幼苗育苗的時間一般不超過25天，一般在番茄出苗半個月後，我們就可以移苗栽種了。

資料來源：黔農網南笙

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