家裡的剩菜做個亂炖-tft每日頭條

家裡的剩菜做個亂炖

圖文更新时间:2024-12-24 01:13:04

材料：

雞蛋6個

油麥菜兩張～

生粉120克

面粉120克

調味料：

鹽一丢丢

白胡椒一丢丢

姜蔥蒜一丢丢

辣椒油、辣椒粉

步驟：

碗中放面粉、生粉，放入适量鹽、白胡椒粉攪合均勻。

打入6個雞蛋，一起攪合成糊狀。

油麥菜洗幹淨切成小塊扔進去攪合均勻。

準備一個飯盒，墊油紙，然後将糊糊倒進去，震動幾下，用保鮮膜封口，放進蒸鍋中大火蒸，上汽後轉小火30分鐘即可。

家裡的剩菜做個亂炖（今日晚餐雞蛋焖子）1

雞蛋焖子

蒸好後，切塊。

調一個蘸水——辣椒油、辣椒粉、姜蔥蒜沫、生抽、花椒粉、魚露混合攪拌均勻，燒一點木姜子油，潑進去，搞定。

微波爐加熱一下昨天剩的尖椒釀～

重新燙一點豌豆尖～

從冰箱拿出來豆腐絲～

今日份三人食三菜一湯搞定～，終于把尖椒釀吃完了，果然過完年一點也不想吃肉，隻想吃點清淡的～

開始思考明天晚上該吃點啥，有好的建議和意見嗎？

家裡的剩菜做個亂炖（今日晚餐雞蛋焖子）2

新燙的豌豆尖，3塊錢一斤買的，超級嫩

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