上周，筆者與大家分享了農管家沙龍活動中關于馬鈴薯主糧化及主食産品開發的知識，這周将繼續與大家分享另一個闆塊：馬鈴薯無公害栽培技術。

本 次沙龍活動，農管家邀請了唐山市農科院王永存老師，筆者之前有幸聽到過王老師的一次講課，課程之後便成了王老師的忠實粉絲。據說王老師在農管家APP平 台，也是受不少農友喜歡的一位網紅，因為王老師不僅專業知識紮實，而且語言诙諧幽默，經常在講課中加入一些有趣的案例，讓課程顯得不那麼嚴肅拘謹，而且很 容易讓聽者掌握其中的要點。對了，據說王老師還深谙中醫之道，幾十年的體重沒有變化，是不是老厲害了。（話說，咱這樣的粉絲是不是太明顯了，回頭還是給王 老師寫個專訪吧。）

1 催芽

馬鈴薯種薯切種是馬鈴薯高産以及馬鈴薯病蟲害防治的重要環節，像馬鈴薯軟腐病，馬鈴薯黑胫病都有可能從切種環節傳染馬鈴薯。

切 塊方法40克以下小薯可整薯播種；51～100克薯塊，縱向一切兩瓣；100～150克薯塊，一切三開縱斜切法，即把薯塊縱切三 瓣；150克以上的薯塊，從尾部根據芽眼多少依芽眼螺旋排列縱斜方向向頂斜切成立體三角形的若幹小塊，并要有2個以上健全的芽眼。切塊時充分利用頂端優 勢，盡量帶頂芽。切塊應在靠近芽眼的地方下刀，以利發根。每塊重不小于25克，且盡量讓芽眼居中。

切塊時注意剔除雜薯、病薯和纖細芽薯。

正确的種薯切塊方法有助于馬鈴薯早出苗、節省種薯，避免因切塊增加病害傳播和引起種薯塊腐爛而導緻缺苗。

3 拌種

馬鈴薯拌種的目的是消滅種薯表面所攜帶的病原菌，以及減少土傳病蟲害的發生, ,促進出苗和生長。拌種配方為：适樂時、50%多菌靈或70%甲托與化石粉1:100拌種。

4 整地

入 冬前施農家肥并深耕30公分以上。馬鈴薯是以地下塊莖為收獲産品，為促進高産，就要為塊莖在地下生長創造良好的土壤環境。深耕可以使土壤疏松，提高蓄水、 保水能力，協調土壤中水、肥、氣、熱肥力因素，為馬鈴薯根系和匍匐莖、塊莖的生長提供舒适的生長環境。因此，深耕是馬鈴薯高産的基礎。據黑龍江、山西、甘 肅研究報道，耕深15--18厘米時，松土層可達30厘米，較淺耕的增産10％。耕深達到36厘米的，比耕深18厘米的可增産63．1％。可見整好地是馬 鈴薯高産的前提。

5 施肥

馬鈴薯在生長期中形成大量的莖葉和塊莖，因此，需要的營養物質較多。肥料三 要素中，以鉀的需要量最多，氮次之，磷最少。比如氮磷鉀含量為14—8—25，這種比例的化肥可以作為馬鈴薯專用肥。可以根據目标産量決定這一季的施肥 量。以生産5000千克馬鈴薯的需肥量：氮磷鉀分别為：25、10、50千克（折純計算）。

施足基肥對馬鈴薯增産起着重要的作用。馬鈴薯的基肥要占總用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有肥機為主（深耕前施用）；配合磷、鉀肥。

6 播種

播種密度：土豆的栽培密度：4000——5000穴/畝。起壟栽培，大小行。一般壟溝間距為110公分，一壟雙行，大行距85公分，小行距25公分（平 均行距55公分）株距25——30公分。如果株距為30公分，那麼單株營養面積為0.55X0.3=0.165平方米，每畝 約：667/0.165=4000株；如果株距為25公分，那麼單株營養面積為0.55X0.25=0.137平方米，每畝約：667 /0.137=4800株。

機器播種

機器播種效果

播種後，人工在膜上壓一些土，防止薄膜被風刮破

播後覆土：為了防止壟較低，馬鈴薯膨大期暴露在土壤外影響産品品質，在芽在膜下未出土頂膜之前，開始機械上土，同時可以減少後期人工破膜的工作量。但是應注意不能播種後立即覆土，以免苗期生長不旺。

機械蓋土效果

7 病蟲害防治

馬 鈴薯的病害較多，常見的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、環腐病、瘡痂病、癌腫病等。晚疫病多在雨水較多時節和植株花期前後發生。防治馬鈴薯晚疫病的藥劑 有：增威赢綠、銀法利，抑快淨、克露、金雷、殺毒礬、普力克、烯酰馬啉、克抗靈、克霜氰、苯霜靈錳鋅、甲霜靈錳鋅、疫霜錳鋅，易保，大生，乙磷鋁等 好濕 等。青枯病目前藥劑防治較難，防治方法主要通過合理輪作、選用抗病品種以及用小整薯作種等措施進行防治。

晚疫病

種薯帶菌，黑胫病

揮發性化肥造成灼傷

本先爛，未拌種風險大

8 收獲

大部分莖葉由綠轉黃，繼而達到枯黃，地下塊莖即達到生理成熟狀态，應該立即收獲。

殺秧

收獲

其實，馬鈴薯的種植管理技術還有很多，由于氣候條件等不同，每個地方的種植和管理辦法也不同，此處筆者僅以華北地區露地栽培為例做了介紹。還有許多管理細節，由于筆者水平有限，還沒能立即掌握。所以也不敢貿然與大家分享。

作為王老師的忠實粉，給大家推薦幾個王老師關于馬鈴薯講課的視頻，都是田間現場講的哦，一手資料哦，下載農管家APP就能看到喲~

農技專欄|馬鈴薯科學種植（一）：品種選擇與整地施肥，催芽與拌種技術、單行單壟管理技術

農技專欄|馬鈴薯科學種植（二）：寬行雙壟管理技術、開花期灌溉技術、開花期培土及其他管理技術

農技專欄|馬鈴薯科學種植（三）：适時中耕提高産量、常見病害及防治

農技專欄|馬鈴薯科學種植（四）：栽培常見問題及解決辦法

PS：各路馬鈴薯種植高手，還有哪些種植管理的高招，可以在底部留言區跟全國的農友分享喲~另外，如果有什麼問題，據說也可以在底部留言。

微信搜索關注“農管家官微”，第一時間了解更多更全農業信息（讀政策、找貸款、買農資、學農技、買賣産品）。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!