奶香香芋南瓜煲做法-tft每日頭條

奶香香芋南瓜煲做法

生活更新时间:2024-12-26 08:28:06

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）1

椰香濃郁，芋頭南瓜軟糯，高纖低脂，特别适合用來做減脂餐。（鹹香口，非甜品）

By 餘小西的記食簿

用料

老南瓜 200g
荔浦芋頭 200g
幹香菇 8朵
椰漿 50ml

做法步驟

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）2

1、荔浦香芋、老南瓜切成滾刀塊；

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）3

2、幹香菇8朵泡發；

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）4

3、現将芋頭用油煎一煎，煎過之後煮的時候不容易碎；

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）5

4、再煎南瓜，煎好盛出；

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）6

5、鍋留底油，放入蔥頭、蒜片、幹香菇爆香；

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）7

6、将芋頭和南瓜放入鍋中翻炒均勻；

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）8

7、加開水沒過芋頭南瓜，再加入50g椰漿（如果家裡沒有椰漿，可以放一小包速溶椰子粉，或小半罐椰汁飲料）、5g煉乳（如沒有煉乳也可以不加），小半碗泡發香菇的水，再加入一茶匙鹽，半茶匙糖，一茶匙雞精，焖煮8分鐘；

奶香香芋南瓜煲做法（一吃就上瘾的椰香芋頭南瓜煲）9

8、出鍋撒上蔥花點綴。

小貼士

芋頭南瓜先煎一煎，煮的時候不易碎，芋頭比南瓜烹饪的時間要長一些，先煎芋頭。

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