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玉米冰箱凍壞了還能吃嗎

圖文 更新时间:2024-08-14 10:11:09

玉米冰箱凍壞了還能吃嗎(冰箱裡的年貨還沒吃完)1

有人說這屆年輕人過年

是從填滿購物車開始的

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年夜飯的餘香還未散盡,轉眼間,假期卻結束了。

在這樣一個互聯網經濟高度發達的時代,有人說這屆年輕人過年,是從填滿購物車開始的,你被說中了嗎?

回顧2021年,疫情反反複複,情緒悲喜交加,工作忙忙碌碌,過年假期成為異鄉遊子期待已久的精神小憩。

過了渴望新衣服、壓歲錢和糖果的年紀,一邊嚷嚷“不想過年”,一邊下單“虎年大吉”手機殼,成了不少年輕人的“真香”寫照。

不得不說,不管是回家團圓,還是就地過年,年輕人春節的儀式感也在傳承中悄然生變。

幾十年前,春節的儀式感來自于一家人一起吃頓團圓飯。在最近熱播的一部電視劇中,父親周志剛在西南大三線工作,周家長子周秉義響應國家号召前往江遼省建設兵團,二姐周蓉前往貴州成為一名知青,城裡隻留下了小兒子周秉坤和母親相依為命。一家人幾年才有一次團圓的機會。

媒體報道說,90後們願意自己籌備年夜飯,但更青睐線上下單預制菜。省去繁瑣,“硬菜”輕松上桌。在某平台統計的“虎年春節新十大年貨”中,用掃地機應付大掃除,用劇本殺殺時間,用滑雪服追冬奧……都是這屆年輕人咂摸出的新年味兒。

2022年·虎虎生威

冰箱滿滿當當

才能沖淡不能回家的遺憾

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剛畢業時的應瑩沒有想到,此後的三年中會有兩年無法回家過年。

今年春節,應瑩依舊在北京過年。不過,還好室友留下來陪她,這個春節還不算太過清冷孤單。

對于不能回家過年的年輕人來說,年味是從冰箱裡蔓延開來的。

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臘月二十四,應瑩的父母從山東寄來的肉丸子和豬蹄凍,消解了幾分她的鄉愁思緒,也為她的年夜飯增添了些許底氣。

但吃貨的靈魂總是在不安分地尋覓美味,應瑩和舍友在電商平台上嗅到了更多年味。

春節前兩天,她和室友采購了一大批食物,冰箱被填得滿滿當當,團圓八寶飯、甜蜜咕咾肉、四喜丸子等預制菜占了冰箱的一大半。

年夜飯不想将就,又沒有獨當一面的廚藝,寄托在預制菜上的煙火氣,是26歲小姑娘最後的倔強。

應瑩和4位抱團過年的朋友,學着爸媽的樣子,七手八腳地忙活了3個小時,拼了一桌新鮮豐富的年夜飯。

雖然沒有吃到家鄉的熱乎餃子,但東坡肉混搭熱紅酒,倒也别有一番風味。

美食牽住渴望歸鄉的胃,祈求團圓的心還需儀式感來安撫。

對于應瑩這屆年輕人來說,忙裡忙外的大掃除,看起來更像是一場笨拙的模仿。真正戳中她們爽點的,還是在牆壁和窗戶挂滿“氣氛好物”。

當插上串燈、吹起氣球、貼好彩條,對着鏡頭拍出滿意的九宮格,年輕人的過年氣氛才算拉滿。

2022·如虎添翼

在過年吃啥這件事上

爸媽也需要新鮮感

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“今年過年的肉買好了!”于京的年味,是從老家舅舅發在家庭群裡的一聲吆喝開始的。

于京的大家庭有21人,一家人一年的奔波忙碌,隻為幾日的踏實團圓。

在五十年前,那個憑票買貨的年代,“豬肉還是每人每月半斤。即使人口多,多到六七口,那也不過每月三斤多肉”。

每年年末,于京的舅舅都會在村裡的市集上,買上幾十斤豬肉,再在院子裡支起一口大鍋,燒水、炖肉……

柴火被燒得噼啪作響,豬肉在4個多小時的慢煮中香氣四溢,迎接着家人們踏入老家的大門。用于京的話就是,“順着豬肉的香味,就從外地趕回了老家。”

于京在山東濟南工作,常年在單位食堂就餐的她,自己幾乎不下廚。在網上刷到眼饞的美食食譜,于京也會有動手的欲望。但想到自己做飯自己吃,實在是沒什麼胃口和動力,她又會先點個關注,然後默默說一句“到收藏夾吃灰吧。”

臘月二十六那天,意識到要回家的她,翻出了收藏已久的食譜視頻,然後下單了一口空氣炸鍋,和大大小小的年貨一樣,把地址都填到了老家。她想抓住空氣炸鍋熱度的尾巴,在飯桌上刷一把存在感。

快遞比她先到家。論氣勢,空氣炸鍋不敵院裡的大鍋。但比起“經典”的炖肉,于京做的披薩、蛋撻和炸雞在新鮮感上略勝一籌。在過年吃啥這件事上,誰說長輩就不需要新鮮感呢?

和空氣炸鍋一起寄回來的,還有一台洗地機。因為按照于京的判斷,不出三天,歡樂祥和的春節氛圍便會變成父母的花式嫌棄,而這種矛盾往往是從“地上都是你掉的頭發”開始。

當她的洗地機開始工作時,習慣操勞的媽媽也覺得是個“好玩意兒”。兩代人的共識,居然是靠掃地機實現的。于京發了個朋友圈,感慨“科技真美好”。

2022年·虎虎生威

過年,做好“加減法”

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初二走完親戚,家在河北的毛伊組了一個劇本殺局,跟久不謀面的老友面對面“甩鍋”、盤邏輯。地方嘛,就在去年玩麻将的東屋裡。

剛進臘月,兩盒劇本殺就躺進了毛伊的購物車。過年氛圍組必備之虎年紅包、春聯、低卡零食、虎年手機殼等,都是毛伊置辦的年貨。

毛伊想起自己小時候,籌備年貨總是全家總動員,逛市場、趕大集,前前後後忙一星期,直到年關休市才作罷,仿佛打跑叫“年”的怪獸,必須靠她家的“半頭豬肉、一筐饅頭”。

年貨采辦,是毛伊童年記憶中必不可少的春節儀式。

不過,太多的存貨也讓現在的她很難适應。有時春節過去三四個月,毛伊還能在家裡發現和塑料包裝黏在一起的糖果、受潮的堅果,還有附着一層白霜的豬肉。

工作了,她沒時間趕大集,但都要叮囑父母“少買點,少買點”“現在都是随買随送”。

2022·如虎添翼

有土地的地方就有中國人

有中國人的地方就過春節

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春節是一個鮮明标簽,承載着華夏文明千古傳承的血脈,彰顯着中華民族的思想智慧、精神追求和文化自信。

春節不僅僅是一個節日概念,更是一個完整的文化生态系統。對于我們而言,春節,不隻是那些舞獅子踩高跷的人,不隻是那些見面拱手作揖說“過年好”的人,而是他們承載的勤勞節儉、謙遜平和、與人為善的文化品格。

有人說,有土地的地方就有中國人,有中國人的地方就過春節。此時此刻,無論身在何方,我們因這個節日而倍感溫暖和團結。

無論身在何方

我們因這個節日

而倍感溫暖和團結

來源: 共青團中央

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