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銅鍋裡炖肉是什麼年俗

圖文更新时间:2024-04-30 02:20:06

銅鍋裡炖肉是什麼年俗?#健康過大年#過年回家，總少不了大包小包，身體發福不在少，過個節也不易，發現身邊總有高血壓、高血脂的親朋好友，現介紹一個适合他們的佳肴：兔肉炖煲，現在小編就來說說關于銅鍋裡炖肉是什麼年俗?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

銅鍋裡炖肉是什麼年俗

#健康過大年#過年回家，總少不了大包小包，身體發福不在少，過個節也不易，發現身邊總有高血壓、高血脂的親朋好友，現介紹一個适合他們的佳肴：兔肉炖煲。

兔子肉也是比較流行的食物，如今随着人們飲食條件的提高，越來越多的人開始喜歡吃兔肉。當然，兔子肉除了口感好，還有着比較豐富的營養價值，百每克免肉中含蛋白質 21.5克∶含脂肪少，每百克僅含脂肪 0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇隻有 83 毫克。

下面就為大家介紹這道兔肉炖煲的做法：

兔肉250克

枸杞子15克

天門冬10克

料酒3克

低鈉鹽3克

營養成分：

能量：304千卡

蛋白質：51克

脂肪：6克

碳水化合物：12克

膳食纖維：2.5克

膽固醇：147毫克

嘌呤：274毫克

制作：

兔肉洗淨，切塊，兔肉沸水加料酒焯水，煲中加清水和枸杞子，天門冬加适量水炖，兔肉熟後加鹽調味。

功效：滋補腎陰

所以兔肉與一般畜肉的成分有所不同。其特點是∶含蛋白展較多，兔肉所含的蛋白質高，脂肪少，所以是高血脂伴有高血壓疾患的人補充蛋白質的優良選擇，逢年過節為親近的人用枸杞子、天門冬做個兔肉炖煲是一道不可多得的營養又健康的佳品。特别适合高血脂高血壓的人。當然，适量吃，可以促進每個人體健康。

（說明：此兔肉炖煲，适合【肥胖者或】高血脂合并高血壓食用，食材部分數據經過二次計算之後制作完成，如果喜歡本文，歡迎關注點贊[捂臉][捂臉]，如你遇到有關營養健康問題歡迎留言）

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